大蒜儲存方法
１、防潮通風儲存：很多人買回大蒜後會直接放在廚房。但是廚房溼氣比較大，大蒜放在裡面很容易受潮發芽。因此最好買回來之後把塑膠袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。
２、密封儲存：為了避免大蒜髮芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子裡，這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，二氧化碳多，可以抑制大蒜髮芽。
３、低溫儲存：在溫度比較低的地方可以抑制大蒜髮芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室裡儲存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞，營養損失。
４、高溫儲存：高溫也可以抑制大蒜髮芽，可以用微波爐加熱一分鐘，不要把蒜烤熟了，烤一下之後不會發芽。或者在烤箱裡面四十五攝氏度烤十五分鐘，之後放置半月都不會發芽。
５、切掉胚芽儲存：有的時候我們買回來的大蒜已經快發芽了，這時候無論是低溫還是高溫都不能抑制發芽，但是可以把大蒜皮剝掉，之後把胚芽切掉，或者把萌芽的芽尖抽出來，這樣就不會再發芽了。
1、大蒜的儲存方法有很多種，要是短時間儲存，可以放在陰涼通風好的地方，避免沾水，這樣不容易腐爛。也可以採取掛串懸掛的方法儲存，將8-10頭蒜串在一起，懸掛在通風好的地方。
2、還可以將大蒜放在冰箱的冷藏區，也能儲存很長時間。
3、或是準備一個乾燥的罐子，把腐爛的大蒜挑出來，然後放進去儲存。
1、鮮大蒜可以用陶器儲存
新鮮的大蒜可以放在陶瓷容器裡面儲存，最好的做法就是把新鮮大蒜去掉根部和最外層帶泥巴的髒皮，然後下直接放在陶瓷的容器裡面，不要蓋蓋子，把容器放在陰涼通風的地方，就能在保證大蒜不變質的情況下，讓大蒜最大程度上保持新鮮。
2、鮮大蒜可以冷藏後儲存
城市居民家中的空間都比較小，而且家裡新鮮大蒜的數量也不會太多，這樣在儲存時就可以把大蒜全部去皮弄成蒜瓣，然後放在保鮮盒中，進行密封，再存入冰箱儲存，想吃時取出來，這時會發現冷藏後的大蒜和新收取的新鮮大蒜一樣，味道特別鮮。
3、鮮大蒜可以醃製後儲存
鮮大蒜沒地方放時，可以把它醃製起來，這樣也能讓儲存很長時間，而且還能得到味道不錯的醃蒜，把新鮮大蒜醃製的方法有很多，可以直接用清水和鹽和醃製，可以用糖醃成糖蒜，更可以把新鮮大蒜加入糖醋汁醃製成糖醋蒜，醃好以後可以儲存一年不變質，方便人們隨吃隨取。
1、把大蒜放入保鮮袋中，然後用餐巾紙或衛生紙包裹適量的食用鹽，將其放到大蒜袋中，再把袋子中多餘的空氣擠出，從而形成一個無氧乾燥的環境，大蒜放置在內很長時間都不會幹癟、發芽。
2、或將大蒜掰好後，將其放入玻璃罐中，蓋上蓋子放到冰箱中儲存即可。 ...
1、新鮮大蒜可懸掛儲存。新鮮大蒜收取以後可以用懸掛的辦法進行儲存，不過在儲存以前應該進行必要的挑選，要把那些太小或者有腐爛跡像的大蒜去掉，然後再把它們放在地上晾曬，等莖部變軟以後，可以把它編在一起，然後懸掛在陰涼通風的地方，就能儲存很長時間。
2、新鮮大蒜可以用容器儲存。新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容 ...
1、切片冷凍儲存。將去皮生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣。
2、密封儲存。密封瓶裡放入去皮的薑片，放點白酒或黃酒即可。
3、製成鹹薑片。去皮薑片稍微嗮嗮去除水分，然後再放鹽醃製幾天，最後再把醃後的姜曬乾即可。 ...
1、塑膠袋。將生薑放入塑膠袋中存放，然後放到溫暖通風的地方放著，能夠存放比較長的時間。
2、沙子。將生薑埋進溼潤的沙子中存放，能要使用的時候再挖出來，也能夠使生薑儲存較長時間不變質。
3、生薑片。將生薑切成生薑皮，然後放到陽光下曬乾之後收起來，也可以使生薑儲存較長時間。 ...
1、切一塊蘿蔔，根據生薑的橫切面來切，然後把切下來的白蘿蔔放在我們生薑的橫切面上，插上牙這樣生薑就可以在我們的廚房裡放置3到4個小時了 ，再來說完整的生薑儲存。
2、準備一碗水，在水中放入一點食鹽，鹽水的濃度一定不要太高，高濃度的鹽水也會使生薑的水分流失，浸泡大約半小時以後，拿到通風的地方晾曬，記住一 ...
1、食用鹽儲存法：
（1）準備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜。
（2）面巾紙上曬一些食鹽，將生薑放入紙巾中包裹高，因為紙巾不能完全密封，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好後，生薑就可以儲存一段時間，保持新鮮的狀態。
2、保鮮膜儲存法：
（1）準備一盆清水，水中加入適量的食鹽，攪拌均勻，放 ...
1、第一種方法：對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。
2、第二種方法：準備好一個小桶，往桶裡裝上沙子，然後把生薑埋進沙子裡就行，這樣放在裡面的生薑就不會壞也不會幹了，是一很好的儲存方法。
3、第三種方法：把買回來的生薑先 ...