大蒜的種植時間和方法

　　1、大蒜是喜冷涼環境的作物，所以根據各地區的氣候以及品種情況。可分為春播和秋播。在北方地區，秋冬季氣溫較低，相對寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不適合秋播，可透過大棚育苗的方法，在早春播種，在夏季採收。而南方地區，溫度較低，秋冬季也夠暖和，秋播時幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播為主。

　　2、大蒜對土壤要求不嚴，但在富含有機質、疏鬆肥沃、排水良好的土壤中較豐收，選擇地勢平坦的地塊種植。種植前先要對地塊進行整地，先將土壤進行深耕20-25cm，再細耕將土塊耙細、耙平，無明顯的石塊或土塊。再做畦，畦長1米左右，寬在4米左右，也可打長50cm、寬4米的畦，視實際情況而定。

　　3、選擇個頭較大、色澤較好的蒜頭，採用人工扒皮掰瓣，去除蒜頭的托盤和莖盤，對蒜瓣進行分級，選擇粒大、外表純白、無損傷、無光皮的蒜瓣做種，要求每顆要重達5克，種子的大少關係產量的高低，所以儘量選擇大顆粒的種子。播種將種子曬個一兩天，提高發芽率，注意不要選擇在高溫時期，在氣溫15-17度，氣候溫涼，陽光不強烈，如果在陽光猛烈時曬種，可能會將種子直接曬死。要在畦面開溝播種，溝深4-5cm，株行距20×16cm，每溝播種1-2粒種子，播種後蓋上一層1cm後的薄土，在澆水使土壤溼潤。

　　4、大蒜時需水量較大的作物，要保持土壤雖然，才能使其快速生長，一般整個生育期要澆水四次，一次播種後，為使其儘快發芽；二次苗期，促進幼苗快速生長；三次出苔期，促進蒜薹生長；四次在鱗莖膨大期，提高鱗莖膨大水分，以免鱗莖生長不良。同時要想高產，施肥也是必不可少的，施肥原則是以機肥為主，施少量的化肥；以基肥為主，追肥為輔。在種植時每畝施入5000kg的腐熟有機肥，在搭配適量的複合肥，將其均勻撒在地面，在深耕時可土壤混勻均勻；追肥可結合澆水進行。另外還要中耕除草，增加土壤通透性，避免雜草搶佔養分，還要加強病蟲害的防治工作。

　　1、大蒜的播種時間根據地區以及品種的不同，亦分為春播和秋播。以北緯35℃至38℃為大蒜秋播以及春播的分界點，35℃以南的地方冬天的時候不太冷，大蒜幼苗能安全過冬，所以一般秋播為主，到第二年剛入夏的時候收穫。北緯38℃以北地區，冬季比較寒冷，幼苗不能安全過冬，秋天播種容易遭凍害，所以需在早春播種，夏中或者夏末收穫。北緯35-38℃之間的地區春播或者秋播都可以。

　　2、雖然各個地區的具體的播種時間都不一樣，但春天播種時日平均的溫度一般在3℃至6℃之間；秋播時日平均的溫度一般在20℃至22℃之間。

　　3、它的種植方法有：人工的去皮掰瓣，我們首先得去掉大蒜的莖盤、托盤，然後按大、中、小和蒜心劃分等級，小蒜瓣就要在選種的時候看具體的情況，最好就是純白沒有紅筋、無傷痕的、無糖化的和無光皮的，原則上要求每粒重量5g左右，種子的大小是就是獲得高產的關鍵。

　　4、大蒜它比較喜愛冷涼的環境，也具有自然休眠的特性，如果過早的播種出苗就比較慢，出苗後會因前期的溫度高、冬前生長的過旺從而使蒜苗的抗寒能力大大的減弱，並且在生長後期植株底下的葉片還比較容易早衰枯黃。如果播種的過晚，越冬前的時候，蒜苗就會容易小，養分積累的少，它的抗寒性較弱。

　　5、特別是播種過晚時會使它的莖葉生長時間變短，葉數少，蒜頭的成熟期與早播的相同或者略遲，所以蒜頭就較小，品質和產量就會比較低下了。蒜種的大小也與所含有的養分的多少有著很大的關係，蒜瓣如果越大大，它的養分充足，出苗後的植株根系發達、葉數多、假莖粗長，收穫的時候蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，就比較好。

　　1、【種植時間】大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉時，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利透過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江以北地區因為氣候寒冷，需提前到8月份播種。

　　2、種植方法：蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。