1、涼水煮大蝦，等水開了以後再煮3 -4 分鐘最好。清水煮大蝦方法；用料：姜4片；料酒：2滴；鹽：一小勺；醬油：兩滴 ；蔥花：少許。
2、步驟：蝦洗乾淨，蝦線挑乾淨，薑片備用。
3、放入薑片，蔥花，料酒，鹽醃製15分鐘。
4、把蝦放進鍋內，放水沒過於蝦，後用鍋蓋蓋著，待水燒開後，再煮3 -4 分鐘。撈起裝盤，可用醬油沾著吃。
1、涼水煮大蝦，等水開了後再煮3-4分鐘最好。清水煮大蝦方法；用料：姜4片、料酒2滴、鹽一小勺、醬油兩滴、蔥花少許。
2、步驟：蝦洗乾淨，蝦線挑乾淨，薑片備用。
3、放入薑片、蔥花、料酒、鹽醃製15分鐘。
4、把蝦放進鍋內，放水沒過於蝦，後用鍋蓋蓋著，待水燒開後，再煮3-4分鐘。撈起裝盤，可用醬油沾著吃。
1、用冷水在鍋中煮雞蛋需要10分鐘。該時間是從雞蛋在冷水中的鍋中煮沸的時間開始計算的，這樣可以完全煮熟而不損壞雞蛋，並且可以使白蛋黃和蛋黃凝固。注意煮雞蛋的時間不應超過15分鐘，否則會導致雞蛋中營養物質的流失。
2、一般來說，煮一個雞蛋要花十分鐘。用一鍋冷水煮沸約5至7分鐘，然後等待約3分鐘，即可取出雞蛋並食用。
3、雞蛋成熟了。最好不要生吃雞蛋。您在超市購買的雞蛋會帶有細菌，因此非常不衛生。您必須煮足夠的時間。
1、如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。若凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍，解凍後按照大小決定煮的時間，最後別忘了，凍蝦煮好後，先不要開啟鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。
2、新鮮的蝦洗淨瀝乾，鍋中倒入適量清水，放入花椒和鹽，把水燒開，放入蝦。 ...
1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為宜。冷水下鍋煮雞蛋的話，要等水慢慢燒開，這個過程溫度比較低，雞蛋蛋白相對凝固較慢，一般水燒開的時間要5分鐘，然後繼續煮3分鐘，將雞蛋內部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會稍微幹一些，但能保證雞蛋逐漸受熱，均勻熟透。
2、雞蛋在煮熟之後需儘快撈起，不能長時間放在鍋中煮，否則持續性的高 ...
1、一般來說要三分鐘，實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦)，先加鹽、薑片，再放蝦燙，蝦皮變紅色後，就可以了。燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時立即撈出。灑少許的米酒和清油，使蝦香並有光澤。
2、看盆中的蝦形，便可知灼蝦的老嫩程度。蝦身呈U形，則是最佳程度；若是V形，多半還是生的；若蝦尾緊 ...
1、首先，雞蛋是日常生活中常見的食品，雞蛋含有豐富的蛋白質，是家庭當中不可缺少的一個食物。其實水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。
2、時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃 ...
1、30秒到2分鐘不等。八爪魚水煮的時間與其個頭大小有一定關係，水沸之後，個頭比較小的八爪魚再煮30秒到1分鐘即可；如果八爪魚的個頭比較大，則可以適當增加煮的時間，但是不要超過2分鐘；八爪魚的肉質細嫩，易煮透，若是煮的時間太長，會導致八爪魚沒有韌性，口感變差。
2、八爪魚又名章魚，英文名是Octopu ...
1、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。
2、時間過長，煮雞蛋要冷水下鍋，若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部的營養就會流失。蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化鐵不易被人體吸收，很容易引起消化不良。
3、時間過 ...
1、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘、11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。
2、時間過長，煮雞蛋要冷水下鍋，若雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部的營養就會流失。蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化鐵不易被人體吸收，很容易引起消化不良。
3、時間過 ...