雞蛋煮幾分鐘最好

　　1、首先，雞蛋是日常生活中常見的食品，雞蛋含有豐富的蛋白質，是家庭當中不可缺少的一個食物。其實水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間太長或者是太短。

　　2、時間煮的太長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短了，可能還沒有完全熟，這樣會導致細菌沒有完全的清除，所以煮雞蛋時一定要把雞蛋煮熟了再食用。

　　1、用冷水在鍋中煮雞蛋需要10分鐘。該時間是從雞蛋在冷水中的鍋中煮沸的時間開始計算的，這樣可以完全煮熟而不損壞雞蛋，並且可以使白蛋黃和蛋黃凝固。注意煮雞蛋的時間不應超過15分鐘，否則會導致雞蛋中營養物質的流失。

　　2、一般來說，煮一個雞蛋要花十分鐘。用一鍋冷水煮沸約5至7分鐘，然後等待約3分鐘，即可取出雞蛋並食用。

　　3、雞蛋成熟了。最好不要生吃雞蛋。您在超市購買的雞蛋會帶有細菌，因此非常不衛生。您必須煮足夠的時間。

　　1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為宜。冷水下鍋煮雞蛋的話，要等水慢慢燒開，這個過程溫度比較低，雞蛋蛋白相對凝固較慢，一般水燒開的時間要5分鐘，然後繼續煮3分鐘，將雞蛋內部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會稍微幹一些，但能保證雞蛋逐漸受熱，均勻熟透。

　　2、雞蛋在煮熟之後需儘快撈起，不能長時間放在鍋中煮，否則持續性的高溫，會讓雞蛋煮老，吃起來影響口感。