1、用開水煮雞蛋，時間在5分鐘左右，用開水煮雞蛋可能會造成雞蛋炸裂，造成雞蛋營養成分的流失。
2、很多人喜歡用開水煮雞蛋，因為這樣可以節省煮雞蛋的時間，但往往因為熱脹冷縮導致雞蛋炸裂，大大影響食用的口感。雞蛋是日常生活中最常見的一種食物，在我國幾乎是每家必備的食物之一，有著較高的營養價值，深受人們的喜愛。
用開水煮雞蛋，時間在5分鐘左右，用開水煮雞蛋可能會造成雞蛋炸裂，造成雞蛋營養成分的流失。
很多人喜歡用開水煮雞蛋，因為這樣可以節省煮雞蛋的時間，但往往因為熱脹冷縮導致雞蛋炸裂，大大影響食用的口感。
雞蛋是日常生活中最常見的一種食物，在我國幾乎是每家必備的食物之一，有著較高的營養價值，深受人們的喜愛。
雞蛋是一中老少皆宜的食物，富含卵黃素、卵磷脂、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素和多種礦物質元素（鐵、鈣、鉀、鎂、磷等）。
那我們在煮雞蛋時應該怎麼做才能減輕雞蛋炸裂的情況呢，下面來說一下。
1、用冷水煮雞蛋：
用冷水煮雞蛋，這樣的話雞蛋就會有一個適應的過程，雞蛋自然也就不會炸開了。
2、使用中火：
煮雞蛋時使用大火往往會導致蛋殼內空氣膨脹而導致蛋殼爆裂，小火的話則因為時間，可能造成雞蛋煮的較老。
在最後說一下每天食用雞蛋的數量，建議大家每天食用雞蛋的數量在2到3個之間。
1、水開後再煮3分鐘即可，這時雞蛋呈半凝固半流動狀態，營養成分最利於人體吸收。切記：煮雞蛋不要超過15分鐘，這樣既能保證消化吸收率，又可避免營養素的流失。
2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘-11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。
1、水開後再煮3分鐘即可，這時雞蛋呈半凝固半流動狀態，營養成分最利於人體吸收。 切記：煮雞蛋不要超過15分鐘，這樣既能保證消化吸收率，又可避免營養素的流失。
2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘-11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。 ...
15分鐘左右。具體時間與粽子大小、火力大小和炊具有關。如果是平常大小的粽子15-20分鐘左右就可以了。
粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀， ...
1、毛豆水開之後，一般需要煮5-10分鐘即可。
2、先將毛豆剪去兩頭，然後用鹽水浸泡10分鐘，鍋中水燒開後倒入毛豆，加入幾根乾紅椒、幾粒花椒、三勺食用鹽，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘即可，具體煮的時間要根據毛豆的大小和鮮嫩程度來定。 ...
1、海螺：大海螺2.5分鐘，小海螺1.5分鐘。
2、海蠣子扇貝：3分鐘，個大可延長0.5—1分鐘。
3、蛤蜊：3—5分鐘，開口熟。
4、琵琶蝦：7—8分鐘。
5、螃蟹：10分鐘。
6、魚：小魚5—6分鐘，大魚10分鐘。
7、八帶：頭12—14分鐘爪5—6分鐘。 ...
水煮的螃蟹水開後再煮10分鐘即可。螃蟹是一種甲殼類動物，它們的身體被硬殼保護著，大多數生活在海里或者是近海區，也有一些生活在淡水中。水煮螃蟹就是用白水煮，不加任何調料，這樣才能保持原味，才能品嚐到螃蟹的鮮香。
水煮的螃蟹水開後再煮幾分鐘
每年秋天都是吃螃蟹的最佳季節，很多人都喜歡吃螃蟹，有人尤其喜 ...
1、涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地儲存營養素。
2、如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。
3、每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體 ...
1、一般雞蛋煮的時間在開水中煮上五到十分鐘左右即可。如果想吃溏心雞蛋，一般煮上五分鐘即可。雞蛋煮的時間過長會導致雞蛋發生變性，產生一種硫化鐵的物質，難以被人體吸收，引起消化不良等不良反應。因此，雞蛋煮的時間要把握好。
2、煮雞蛋的時候一般在冷水做溫水的時候就可以放入，不必等到水開之後在放入雞蛋，因為在 ...