1、水開後再煮3分鐘即可，這時雞蛋呈半凝固半流動狀態，營養成分最利於人體吸收。切記：煮雞蛋不要超過15分鐘，這樣既能保證消化吸收率，又可避免營養素的流失。
2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘-11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。
1、水開後再煮3分鐘即可，這時雞蛋呈半凝固半流動狀態，營養成分最利於人體吸收。 切記：煮雞蛋不要超過15分鐘，這樣既能保證消化吸收率，又可避免營養素的流失。
2、不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。雞蛋煮到9分鐘-11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。
15分鐘左右。具體時間與粽子大小、火力大小和炊具有關。如果是平常大小的粽子15-20分鐘左右就可以了。
粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
水煮的螃蟹水開後再煮10分鐘即可。螃蟹是一種甲殼類動物，它們的身體被硬殼保護著，大多數生活在海里或者是近海區，也有一些生活在淡水中。水煮螃蟹就是用白水煮，不加任何調料，這樣才能保持原味，才能品嚐到螃蟹的鮮香。
水煮的螃蟹水開後再煮幾分鐘
每年秋天都是吃螃蟹的最佳季節，很多人都喜歡吃螃蟹，有人尤其喜 ...
1、毛豆水開之後，一般需要煮5-10分鐘即可。
2、先將毛豆剪去兩頭，然後用鹽水浸泡10分鐘，鍋中水燒開後倒入毛豆，加入幾根乾紅椒、幾粒花椒、三勺食用鹽，蓋上鍋蓋燜5-10分鐘即可，具體煮的時間要根據毛豆的大小和鮮嫩程度來定。 ...
1、海螺：大海螺2.5分鐘，小海螺1.5分鐘。
2、海蠣子扇貝：3分鐘，個大可延長0.5—1分鐘。
3、蛤蜊：3—5分鐘，開口熟。
4、琵琶蝦：7—8分鐘。
5、螃蟹：10分鐘。
6、魚：小魚5—6分鐘，大魚10分鐘。
7、八帶：頭12—14分鐘爪5—6分鐘。 ...
1、煮雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為宜。
2、冷水下鍋煮雞蛋的話，要等水慢慢燒開，這個過程溫度比較低，雞蛋蛋白相對凝固較慢，一般水燒開的時間要5分鐘，然後繼續煮3分鐘，將雞蛋內部完全煮熟，這樣的雞蛋蛋黃會稍微幹一些，但能保證雞蛋逐漸受熱，均勻熟透。雞蛋在煮熟之後需儘快撈起，不能長時間放在鍋中煮。 ...
是。開水蒸雞蛋能夠讓蛋液在最短的時間內凝固成熟，減少水蒸氣滴落在蛋羹內的機率，保持蛋羹的最佳鮮嫩口感；且這種方法蒸出來的雞蛋時間容易把握，不易蒸過頭，需注意開水下鍋放雞蛋液，要記得戴上手套，以免被水蒸氣的高溫燙傷肌膚。
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、 ...
根據情況而定。玉米種類較多，不同品質的玉米煮的時間不同。甜玉米水開後8分鐘之內可熟，老玉米則時間久些，一般水開後10至15分鐘可熟，黏玉米則是水開後10至12分鐘可熟，再煮玉米時帶一兩層皮煮更好，皮能幫助玉米鎖水，還能保持玉米的最佳口感，也不會流失營養價值。
玉米怎麼挑選：
1、看葉子：葉子如果是 ...
水開後煮3分鐘即可全熟，水煮雞蛋先將雞蛋用冷水清洗乾淨，再用細針將雞蛋的外殼上戳幾個小細洞，再放進水中，大火將水燒開，在水開之後開始計時，煮3分鐘即可熟透。
直接用開水煮雞蛋很容易破，因此，在煮雞蛋前將雞蛋用鋼針戳幾個細孔，再直接放進開水之中，煮熟就不會破碎；而用冷水煮雞蛋，由於溫度升高的比較緩慢，雞 ...