大蝦薑汁怎麼做

　　1、將鮮姜颳去皮洗淨，一半切片，一半切成絲。

　　2、姜切絲用熱湯25克浸泡，製成薑汁。

　　3、大蝦剪去蝦鬚、蝦足，挑去沙線、沙包，洗淨。

　　4、勺內加清湯、料酒、精鹽、蔥段、薑片燒開。

　　5、下入大蝦，小火煮至熟透入味撈出，每一個從中間片成兩半，擺在盤內。

　　6、將薑汁內加精鹽2克調開。

　　7、再加入花椒油、香油拌勻，澆在大蝦上完成。

　　1、材料：中姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。

　　2、姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。

　　3、將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。

　　4、玉米粉加2大匙水調勻，倒入作法2中，勺欠後即可。

　　1、首先我們需要準備主料，400克生薑，100克冰糖，200克的蜂蜜。做法非常簡單，把準備好的400克生薑洗乾淨後，切成絲備用，當然越細越好。然後把生薑連汁放到鍋裡，然後加冷水，開火煮沸後，再把100克的冰糖加進去，再熬25分鐘左右，時間到了之後薑茶就煮好了，然後把煮好的薑茶晾涼後，將200的蜂蜜倒入煮好的薑茶裡，找一個乾淨的玻璃瓶，切忌一定要密封儲存，這樣儲存的時間會更長久一些。

　　2、需要準備300克的生薑，200克的蜂蜜就可以了。同樣的第一步需要把我們準備好的生薑先洗乾淨，然後切成生薑絲備用，依然是越細越好哦。然後把生薑連汁加一些冷水，放到鍋中煮沸後，冷卻。最後加入蜂蜜，依舊是找個玻璃瓶密封儲存。第二個做法和第一個做法類似，只是少了冰糖這一步。

　　3、在做蜂蜜生薑茶之前肯定是需要先準備材料的，需要準備100克的生薑，20克的菊花，100克的蜂蜜。將100克的生薑洗乾淨，去掉生薑皮，切成生薑片放到湯鍋裡，加至少要蓋住薑片3釐米的水，先用大火把生薑水燒開後，再轉為小火燉半個小時，等到薑片的香味出來後，再放入菊花，繼續小火熬10分鐘，這時就可以聞到菊花的香味了。關火起鍋，等生薑湯徹底冷卻後加入100克的蜂蜜調勻就可以了。