大豆油來自於大豆的“子葉”部分，因為大豆是雙子葉植物，而且子葉兩片肥厚儲存了豐富的營養物；並且其種子的結構包括種皮、胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，是最常用的烹調油之一；而且大豆油中含有豐富的豆類磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。
大豆油來自於大豆的“子葉”部分，因為大豆是雙子葉植物，而且子葉兩片肥厚儲存了豐富的營養物；並且其種子的結構包括種皮、胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，是最常用的烹調油之一；而且大豆油中含有豐富的豆類磷脂，有益於神經、血管、大腦的發育生長。
1、宋代《高齋漫錄》有載：司馬光與蘇軾論茶墨俱香雲：“茶與墨二者正相反，茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲輕，茶欲新墨欲陳，蘇曰：奇茶妙墨俱香，是其德同也，皆堅，是其操同也。譬如賢人君子”。可見茶墨之芬芳，茶墨之秉德。
2、我雖無飲茶之嗜好，也不懂飲茶有四季之究，倒也每天泡一砂壺“茉莉大方”，咀嚼著清新的幽香，閒適的愜意，品嚐唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議新茶》的“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。”
3、對茶一知半解，對墨的感受卻也浮淺。有則故事說：一日，唐玄宗看見御案墨上有一個小道士如蠅而行，當即叱之，小道士三呼萬歲，自稱是“墨精”。得此故事，頗覺有趣，一時雅興勃起，想領略古人弄墨之妙，便找出女兒用過殘缺不全的“文房四寶”來，再翻出歐陽詢字貼，先從點、橫、撇、捺練起，字習了一案頭，只是未曾聞到什麼墨香，方知這供學生之用的墨，是遠遠遜於古人所用的徽墨的。於是，便也買了瓶上檔次的“一得閣”。半年下來，“永”字八法還領會不到要領，倒是鋼筆字長進不小，原本寫字潦草難辯，天連水，水連天，“清景一失後難摹”，今初見成效，真是獲益匪淺。每天堅持，雖練不出什麼名堂，然一杯香茗，一筆在握的那份佳境，頗有回味，有茶、墨相伴，欲慮一應盡去；有茶香、墨香撲鼻，能氣定神閒。練到情濃，對自己認為較滿意的字型，還收藏起來，那是筆墨的繾綣。
大豆起源於我國，據文獻記載，栽培大豆起源於4000多年 以前。最早見於《詩經•大雅•生民》中歌頌后稷在發展農
業生產上所做的突出貢獻時寫道，藝之荏菽，荏菽旆旆，即指 種植的大豆生長繁茂的意思。在《毛傳》提及荏菽即戎 菽，而《鄭玄箋》則說，戎菽，大豆也。所以，如果將后稷
作為栽培大豆起源的時間，那麼栽培大豆起源至少有4000年的 歷史。到秦漢以後的文獻中便有用豆字代替菽字被廣泛應用。之後，大豆於2000多年前傳人朝鮮、日本、印度、越南
等亞洲鄰國，18世紀引種於歐洲，19世紀中葉傳入美國。目前 世界上種植大豆已遍佈50多個國家和地區。歷經幾千年的發展， 大豆已成為一種世界性的主要農產品。