大連海參又被稱為什麼參

　　1、大連海參又被稱作遼參，因為大連屬於遼寧，所以才被稱為遼參。

　　2、功效與作用

　　（1）益腦益智

　　大連海參的營養使用價值比較豐富，由於在其中帶有十分多的純天然營養元素，最先能夠掌握到的是海參可以具有益智類益腦的功效，由於海參中帶有許多，例如酸鹼性粘多糖和軟骨素等物質，而這種物質是減緩身體衰退的關鍵元勳，尤其是針對少年兒童和老年人而言，多吃海參有利於頭部身心健康和腦功能齊全。

　　（2）抗病毒

　　海參還具備抗病性的功效，由於在海參中帶有一種稱為海叄內毒素的抗毒劑，這類成份可以抑止一些腫瘤細胞的出現，進而可以防止一些癌症的出現。

　　（3）養顏美容

　　海參中帶有比較豐富的膠原蛋白粉，可以具有減輕皮膚衰退問題的作用，是女士養顏美容的上品。可是儘管海參的功效與作用較為普遍，但實際上也是有一些服用忌諱。

　　遼參。因為大連屬於遼寧，所以大連海參才被稱為遼參。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是“海味八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色，被視作為中餐的靈魂之一。

　　歷史淵源：海參種類有：刺參、婆參、梅花參、方刺參、禿參等，尤以刺參為參中珍品。大連海參即為刺參。刺參產於中國的山東半島和遼東半島，在明朝李時珍所編的《本草綱目》中有（海參）產自遼東灣的，質地較好的記載。《清稗類鈔》載：海參，以奉天（今遼寧省）者為最，色黑多刺，名遼參。

　　又叫元參、玄參。主要作用是滋補肺腎之陰，最好使用時和他藥相互配伍。津元參具有生津壯陽，大補元氣的功效，為多年生草本植物，產自長白山。津元參，小產區山參品種，由於其有生津壯陽，大補元氣的功效而得名。為多年生草本植物，產自長白山。主根肉質，鬚根細長，多生於海拔500-1000米的山地林間。生津壯陽，大補元氣，補腎補精，本草綱目記載，可以治男性虛症。