印尼海參和大連海參哪個好

　　大連海參較好於印尼海參。大連海參是遼寧省大連市的特產，以肉質厚、刺飽滿、口感好著稱。我國南北海域都出產海參，其中黃渤海域出產的遼刺參早在清代就被識者高人尊為海參上品，馳名中外。作為唯一進入藥店的海參，遼刺參明代時就被收入本草。本草從新指出："海參，產遼海者良。"

　　中國通稱的海參，包括海地瓜的全部動物或指幹海參。狹義指海參屬。海參屬是海參綱最大的屬，包括120多種。棘皮動物門，海參綱，1100種無脊椎動物的統稱。食用海參如海參屬、刺參屬和梅花參屬的種類。

　　海參又名刺參、海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物。我國海域出產的可以食用的海參有20多種，其中刺參營養價值最高，主要產於黃海、渤海海域，也就是遼寧沿海和山東沿海等地，又稱北方刺參。其形態特徵是：體圓柱形，長20到40釐米。前埠周生有20個觸手。背面有4到6行肉刺，腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐、綠褐、純白或灰白等。

　　1、俄羅斯海參好吃些。俄羅斯海參全是野生的，國內海參更多幾乎都是養殖的。

　　2、俄羅斯無汙染的大海，給了海參特別重要的生長環境，俄羅斯海參生長及其緩慢，要四五年，甚至七八年才長成，營養沉澱很高，而且國外出口檢測非常嚴格，不合格的海參也出不了口。

　　3、國內養殖的海參，是海參飼料喂大的速生參，而且在養殖過程中還會新增海參生長激素，生長速度非常快，有的甚至半年就可以出售，而且幹參還添加了糖和鹽，吃這些真的要謹慎。

　　1、俄羅斯海參好吃些。俄羅斯海參全是野生的，國內海參更多幾乎都是養殖的。

　　2、俄羅斯無汙染的大海，給了海參特別重要的生長環境，俄羅斯海參生長及其緩慢，要四五年，甚至七八年才長成，營養沉澱很高，而且國外出口檢測非常嚴格，不合格的海參也出不了口。

　　3、國內養殖的海參，是海參飼料喂大的速生參，而且在養殖過程中還會新增海參生長激素，生長速度非常快，有的甚至半年就可以出售，而且幹參還添加了糖和鹽，吃這些真的要謹慎。