1、螃蟹口味奇美，營養豐富，具有對人身體的滋補作用。西蘭花質地柔嫩，風味鮮美，具有補腎填精，補脾和胃之功效。西蘭花跟螃蟹能一起吃，不會中毒。下面介紹螃蟹炒西蘭花的家常做法。
2、準備好：螃蟹4個，西蘭花150克，蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，料酒，醬油，蠔油，油。
3、螃蟹用水清洗乾淨，控幹水分，用刀剁成對半；西蘭花用水清洗乾淨，控幹水分，用刀切成小朵。
4、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，蒜備用。
5、西蘭花用水焯一下，水開後入鍋10秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，瀝乾水分。
6、鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入螃蟹翻炒。
7、放入料酒，醬油，蔥，姜，蒜，紅幹椒翻炒，翻炒一分鐘的時間，然後放入少許水，略燒一下（兩分鐘）。
8、收湯汁後放入西蘭花翻炒，放入少許蠔油，少許鹽。
9、炒至西蘭花斷生，放入少許味精，關火出勺即可。
大閘蟹和黃酒一起吃是非常完美的組合了。蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃蟹後常會腹痛腹瀉。黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質不僅有調味的作用，除腥增鮮，而且性溫的黃酒可抑制蟹的寒涼。加上酒味香辛散，可促蟹活血通竅之功。黃酒中以花雕為佐蟹最佳極品。
1、柿子和螃蟹不可以同吃。蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。
2、因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
1、螃蟹和生薑、醋、酒一起吃有營養。
2、吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液迴圈的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃，對於治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。
3、海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更 ...
1、螃蟹和生薑、醋、酒一起吃有營養。
2、吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有殺菌、散寒、促進血液迴圈的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃，對於治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。
3、海鮮的絕配常常是白葡萄酒，因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更 ...
大閘蟹和石榴不能一起吃。《本草綱目》中記載，蟹肉味鹹性寒。以免引起腹瀉。
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。 ...
羊肉不宜與大閘蟹同食，這是因為羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。同理，大閘蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉、泥鰍等同食。 ...
大閘蟹和葡萄都是生活中比較常見的兩種食物，它們吃起來味道很不錯，營養價值高，深受人們喜歡。大閘蟹和葡萄不建議一起吃，可能會引起消化不良，還會導致結石，引起腸胃不適等，最好間隔一段時間再吃。
大閘蟹和葡萄一起吃有什麼後果
1.結石
單獨吃螃蟹和單獨吃葡萄不會引起任何症狀。只要你吃適量，這對你的健 ...
大閘蟹和葡萄是比較受歡迎的兩種食物，它吃起來味道很不錯，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃大閘蟹。大閘蟹和葡萄是不建議一起吃的，少量吃一點一般不會有什麼問題，但是吃多了可能會引起腸胃不適。
大閘蟹和葡萄一起吃了怎麼辦
根據具體情況而定。
1.少吃時
一般來說，吃少量的螃蟹 ...
螃蟹和狗肉想一起吃是可以的，原因就是前面你所說的螃蟹和狗肉僅僅是食物的一種，並且這兩種食物也沒有什麼相互作用或者是不良反應，只是需要充分的烹飪做熟再吃就可以了。假如上述的食物做不熟的話，有可能導致急性胃腸炎的。 ...