search

大魚去鱗技巧

大魚去鱗技巧

  1、首先需要把魚用水衝乾淨。

  2、然後再用溼毛巾把魚身上的水抹乾。

  3、然後把魚平整地放好,用手把食用醋抹遍魚的全身。

  4、過5分鐘後,再用雙手箍住魚尾,稍用力往魚頭方向一推,魚鱗象脫皮一樣輕易剝落了。

  5、你可一試,成就感不亞於上魚.

花手絹魚去鱗技巧

  1、把白蘿蔔去掉皮,然後切下白蘿蔔首尾,將白蘿蔔放在魚尾的地方,從魚尾處逆著魚鱗方向推。

  2、將魚裝入袋子內,然後輕輕拍打魚身,差不多的時候取出魚,用鐵勺刮下魚鱗。

  3、魚身抹少許白醋,靜置3分鐘,然後用勺子刮魚鱗,這時候會比較容易刮下來,因為白醋有軟化魚鱗的效果。

酸柚去皮技巧

  1、準備柚子和水果刀,先從柚子尾部切開,就是較小的那頭,切開後就像切掉了一個小蓋子,沿著切開的面劃3-4刀,劃的刀數越多後面扒皮就越省力。

  2、一般是劃4刀,劃完後兩隻手用力掰相對的兩瓣柚子皮,很容易就使柚子皮從果肉上脫落下來,剩下的柚子皮同理剝下,一個完整的柚子肉球就出現在眼前了。

  3、接下來就只需掰開柚子果肉,像吃橘子那樣分成一小瓣一小瓣的,去掉那層薄薄的白色的皮就可以吃了,去皮的時候可以沿著有種子的那條線往外撕開,這樣比較容易。


鯉魚熱水方法

  1、將燒開的的熱水倒在魚身上,然後再將魚放到冷水中,這樣一熱一冷會讓魚鱗松動,這樣就容易取出了。   2、去除魚鱗的時候可以使用鋼刷開去除,鋼刷比較的硬,用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。   3、刀是家裡最常用的去魚鱗的工具,只要家裡面的刀夠快就可以用刀很輕鬆的將魚鱗去除,就是用刀有點危險,一定要小心。 ...

貓貓豆技巧

  1、採摘或者買回新鮮的貓貓豆,沖洗表皮。   2、燒開水。   3、煮熟去皮。   4、泡水裡去除毒素。   5、掰開豆角,將豆豆上的皮子擠掉。最後切碎炒一炒就可以吃了。   6、注意:貓豆含有很高的營養成分,但是貓豆也是有毒的食材。如果處理不好,會造成食物中毒。 ...

菠蘿的技巧

  1、用削皮器將菠蘿外面一層皮削掉,用去眼夾將菠蘿上面的籽慢慢的挖出,菠蘿就這樣削好了,將削好的菠蘿切開就可以享用了。   2、用削皮器將菠蘿外面一層皮削掉,用V型去籽器傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼再切成塊就可以了。 ...

洗油煙機技巧

  1、洗潔精加醋、肥皂水或者洗衣粉去油汙效果更好   大多數情況下,清洗油汙的時候直接用洗潔精清洗即可,但是油煙機的油汙很厚而且時間比較久,只用洗潔精的話比較難清洗,這時候可以在洗潔精水中加入醋、洗衣粉或者肥皂水,來中和分解油汙,清洗比較容易些。   2、嚴重油垢或者過濾網、進風口外罩等可以藉助鋼絲球    ...

鱸魚的正確方法

  1、去鱗方法有生打和熟打之分。   2、生打是宰殺後將鱗颳去。熟打是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下,然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨,形態美觀,缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。   3、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下,再刮可省時省刀。   4、刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋,也可使用刀背,既既快又安全。 ...

三文魚不可以吃嗎

  三文魚不去鱗可以吃,三文魚也叫鮭魚,是世界著名的淡水魚之一,主要分佈在太平洋北部及歐洲,亞洲,美洲的北部地區。這種魚肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性。三文魚屬於冷水性的高度洄游魚類,被國際美食界譽為“冰海之皇”。野生三文魚生存環境競爭十分激烈,為了活下去而疲於奔命,3年之後才能成熟,因此肌肉組織發達, ...

獼猴桃技巧

  1、首先將獼猴桃清洗乾淨,然後用刀子去掉其頭部和尾部。   2、再拿一個小鐵勺,圍著獼猴桃的表皮部分插進去轉一圈,讓皮和果肉分離。   3、接著再用一把小刀在皮中間割開一道口子,這樣就能直接將皮給去掉了,非常的方便簡單。 ...