1、將燒開的的熱水倒在魚身上，然後再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了。
2、去除魚鱗的時候可以使用鋼刷開去除，鋼刷比較的硬，用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。
3、刀是家裡最常用的去魚鱗的工具，只要家裡面的刀夠快就可以用刀很輕鬆的將魚鱗去除，就是用刀有點危險，一定要小心。
4、去除魚鱗之前我們可以將於放到水盆裡面浸泡，在水盆裡面加入一些醋，這樣泡製十分鐘左右，魚鱗就會容易去掉了。
1、去鱗方法有生打和熟打之分。生打是宰殺後將鱗颳去。熟打鱗是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下，然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨，形態美觀，缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。
2、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省刀。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背，既既快又安全。
鯉魚在食用時可以不用去鱗。鯉魚的鱗片非常有營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，還有鐵，鋅，鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質.鯉魚魚磷中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化，高血壓及心臟病等功效，甚至還度骨骼有幫助。
1、需要先在西紅柿的底端用刀劃兩個交叉的口子，然後在鍋中倒入能過漫過西紅柿的清水並將它燒開，接著我們將西紅柿放入鍋中煮一兩分鐘左右即可。
2、通常情況下，我們看到西紅柿的皮略微翻起來時就可以將它取出來了，這樣我們就可以捏著這個已經翻起來的皮很輕鬆的將所有的皮都撕下來了。要注意不可煮太久，以免影響西紅柿 ...
1、熱水去除帶魚鱗：首先先將買回來的帶魚放進鍋裡的熱水中，泡上15分鐘左右，等到帶魚解好凍了之後，然後用一個乾淨的鋼絲球將帶魚的魚鱗颳去，你會發現帶魚的魚鱗很容易就會被掛掉了，不過在用鋼絲球颳去魚鱗的時候，一定要小心。
2、淘米水去除帶魚鱗：平常在家裡做飯的時候，可以把我們的淘過米的淘米水留下來去除帶 ...
1、熱水去除帶魚鱗：首先先將買回來的帶魚放進鍋裡的熱水中，泡上15分鐘左右，等到帶魚解好凍了之後，然後用一個乾淨的鋼絲球將帶魚的魚鱗颳去，你會發現帶魚的魚鱗很容易就會被掛掉了，不過在用鋼絲球颳去魚鱗的時候，一定要小心。
2、淘米水去除帶魚鱗：平常在家裡做飯的時候，可以把我們的淘過米的淘米水留下來去除帶 ...
鯉魚去鱗的步驟：
1、去魚鱗之前將魚放到水盆裡面浸泡，在水盆裡面加入一些醋，泡製十分鐘，醋可以由鹼面替換，效果大致相同；
2、將燒開的的熱水倒在魚身上，然後再將魚放到冷水中，讓魚鱗松動；
3、使用鋼刷去刷，鋼刷比較的硬，用力可將背部的魚鱗刷下來。 ...
要用熱水去除西紅柿的皮，需要先用到在西紅柿底端劃兩個交叉的口子，然後再將它放入能夠漫過它的開水中煮一兩分鐘，最後我們就可以捏著它已經翻起來的皮很輕鬆的將所有的皮都撕下來了。
眾所周知，西紅柿的皮是很難剝掉的，因此很多人在製作以西紅柿為原料的菜餚的時候，都會跳過為西紅柿去皮的這個步驟。其實有一種熱水去皮 ...
1、去鱗方法有生打和熟打之分。
2、生打是宰殺後將鱗颳去。熟打是將宰殺後的魚放入沸水中燙一下，然後將魚鱗颳去。這樣處理的好處是表皮乾淨，形態美觀，缺點是魚肉的爽滑程度會受影響。
3、刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹一下，再刮可省時省刀。
4、刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋，也可使用刀背，既既快又安全。 ...
1、新增食醋：刮魚鱗時，如果先將魚放在冷水中浸泡兩小時，水中再放些食醋(每升水約放兩湯匙)，魚鱗就很容易刮乾淨。
2、熱水浸泡：洗帶魚刮鱗很麻煩，若先將帶魚放入80度左右的熱水中涮一下，然後再投入冷水中，此時，只需用刷子輕輕一刷，魚鱗即可全部除盡。 ...