大鵝高壓鍋壓30-40分鐘左右，高壓鍋燉大鵝需要大鵝、土豆、姜、大蔥、花椒、大料、醬油、糖、鹽這些材料。做法大鵝剁小塊，用開水焯一下撇去浮沫，土豆切塊，大蔥切絲、薑切片，花椒大料一個都不能少，鍋燒熱，放油，將姜、蔥放入鍋內爆香，然後放入鵝塊炒，再放醬油，糖和鹽，燉半小時後放入土豆塊，燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了。
大鵝用高壓鍋壓半個小時左右就會爛，具體程度還需要取決於大鵝的體積，但是一般不會超過40分鐘。鵝是食草禽類，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富，脂肪是單一不飽和脂肪酸，價值可以與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備。鵝作為一種常見的家禽，其生活習性比較特殊，例如具有喜水性、警覺性、耐寒性、生活規律性等。鵝抗病能力強、飼養汙染小，作為綠色食物越來越受到人們的喜愛。
紅燒老鵝需要用高壓鍋小火慢燉40分鐘，才可以燉熟燉爛。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
煮大碴粥時間要比大米粥稍長一點，一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。另外，用高壓鍋煮粥時，水位最好在三分之二以下，水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險。
好處：
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用。 ...
1、玉米碴子粥用電高壓鍋15分鐘就就行了。一般的炒鍋熬玉米粥，半閉蓋文火熬三十分鐘上下便可嗅到玉米粥的香氣，但需要許多人照顧，由於玉米粥非常容易沸鍋。棒子麵務必熬熟才行，要不然無法消化吸收，非常容易胃液、胃漲，以便使玉米粥更非常容易熟可適度放一點鹼面。
2、大碴子粥顆粒物粗壯，小孩子和老人或別的消化吸 ...
高壓鍋煮紅薯的時間與地瓜的大小有關，一般需要10~20分鐘，通常大紅薯，排氣閥轉後20分鐘，小紅薯10分鐘即可。高壓鍋能夠讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快紅薯煮熟，還能促進澱粉酶更好的轉化為糖分。
番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝 ...
大火燒開至發出滋滋聲後轉中火，讓聲音保持著，壓四十分鐘左右即可。
牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%，落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。
美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。
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1、一般壓30-40分鐘左右即可。
2、牛肉味甘性平，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體健康具有一定好處，由於牛肉的肉質比較堅硬，煮的時候最好選擇高壓鍋，這樣熟的快一些，高壓鍋燉牛肉需要30-40分鐘左右，首先，用高壓鍋燉牛肉，要先開大火煮開，然後放氣5分 ...
1、豬腳用高壓鍋壓十五分鐘就差不多了。煮豬腳的時候，可以多煮一會兒，如果牙口不好的話，煮太短，反而咬不動，這樣對人來說，不是很好。
2、高壓鍋燉豬蹄的時間和火候也有一定的關係，一般來說，如果火候比較大，這個時候可能會稍微短一些，如果火候比較小，這個時候就會比較長。
3、用高壓鍋燉豬蹄半個小時左右就 ...
使用高壓鍋壓制豬肚的話，壓制25分鐘即可熟透。
在使用製作高壓鍋壓制豬肚豬肚前，要將豬肚仔細的進行清洗，因為豬肚是豬的消化器官，其中含有膽汁，如果不清洗乾淨的話，豬肚就會帶有苦味。
去除豬肚腥臭味的方法：
先用麵粉把豬肚擦一遍，放在清水裡洗去粘液，然後放進開水鍋中煮至緊縮後取出，再放在冷水中， ...