大火燒開至發出滋滋聲後轉中火,讓聲音保持著,壓四十分鐘左右即可。
牛肉是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%,落後於豬肉(38%)和家禽(30%)。
美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克。
最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國,牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
大火燒開至發出滋滋聲後轉中火,讓聲音保持著,壓四十分鐘左右即可。
牛肉是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%,落後於豬肉(38%)和家禽(30%)。
美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名第一,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克。
最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國,牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
1、一般壓30-40分鐘左右即可。
2、牛肉味甘性平,含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用對人體健康具有一定好處,由於牛肉的肉質比較堅硬,煮的時候最好選擇高壓鍋,這樣熟的快一些,高壓鍋燉牛肉需要30-40分鐘左右,首先,用高壓鍋燉牛肉,要先開大火煮開,然後放氣5分鐘,扣上安全閥,然後20分鐘後轉中火,最後轉小火再煮20分鐘就可以了。
30-40分鐘左右即可。 牛肉味甘性平,含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,適量食用對人體健康有一定好處。由於牛肉的肉質比較堅硬,煮的時候最好選擇高壓鍋,這樣熟的快一些。先開大火煮開,然後放氣5分鐘,再扣上安全閥,20分鐘後轉中火,最後轉小火再燉20分鐘即可。
牛肉是指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高人體機體抗病能力,還有暖胃補氣的作用。人類在公元前8000年就馴化了牛,獲得了穩定的牛肉來源,此後隨著人類飲食方式的變化,人們開始培育肉牛,產生了更為鮮美的肉質,例如:日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。