大麥若葉青汁的功效與作用

　　1、大麥若葉是大麥生長到20~30公分的幼苗，因為此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富，所以我們只選用此時期的幼苗為原料。大麥若葉青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，並可營養細胞的高鹼性純天然健康食品。

　　2、大麥若葉青汁含有多種天然維生素及礦物質（不同於化學合成品）。維生素、礦物質雖然在人體內總的比例不高，但是卻參與了人體一些重要的生命活動，比如能量代謝、細胞的修復、酸鹼的平衡、各種激素類生成、免疫細胞的維護等。並且很多維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。

　　大麥若葉青汁可以中和體內酸性毒素、平衡酸鹼、有效改善酸性體質。大麥若葉青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒作用。

　　青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公分，此長短幼苗所含各種營養素最豐富，故選幼苗為原料。

　　青汁材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。

　　生榨青汁含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質、酵素，這些元素都是人體不可缺少的。最近最受關注的蔬菜紅蘿蔔、番茄等都只有大量的單種營養素——胡蘿蔔素，而生榨青汁中含有多種營養成分，可均勻補充人體每日的必需營養素。

　　促進腸胃蠕動。這一條是非常吸引人的，因為好多人喝青汁就是為了減肥的，因為大麥若葉青汁裡面含有豐富的植物纖維，植物纖維是可以促進人體腸胃的蠕動的，從而促進腸胃的消化。而且植物纖維是對肥胖病有很好的治療效果，可以延遲人體對葡萄糖的吸收，調節人的血糖水平的。含有植物纖維的食物很多，大麥若葉青汁就是其中一種。

　　大麥若葉青汁可以治療人體的便秘。城市白領一般都是坐著上班，天天坐著上班這樣對腸胃是不好的，時間久了就會減弱腸胃的蠕動，這樣我們吃的食物就會在腸胃裡面積累很久的時間，腸胃自然而然的就會把食物中的水分吸收掉，形成便秘。但是喝大麥若葉青汁是可以緩解便秘的，因為大麥若葉青汁裡面有豐富的植物纖維，這種營養元素是可以刺激人體腸胃的蠕動的，刺激消化，解決我們的便秘問題。