如今天氣越來越寒冷,不少人在吃飯的時候,都會選擇火鍋之類的食品,使在吃的時候可以達到暖身的效果,那麼天冷吃什麼菜熱乎,秋冬養生菜有哪些呢
天冷吃什麼菜熱乎
肉湯類:使用肉類煲湯非常滋補,而且服用後可以達到暖身的效果,其中雞鴨肉湯營養價值高,且具有滋補的效果,加入紅棗等食材一起煲湯,還可以使效果更加好,用牛羊肉煲湯也非常滋補,但不可以天天喝;
火鍋:吃火鍋可以達到暖身的效果,因為火鍋是比較辣的,而辣味食品可以很好的刺激身體,達到發熱的效果,不過火鍋也不可以每天吃,否則會導致上火的症狀;
湯麵類:帶湯類的食品具有很好的保暖效果,而且麵條具有一定的飽腹感,加入牛羊肉這些高熱量的食材,效果則更佳。
在秋冬季節我們可以多吃山藥、白蘿蔔等食物,還可以適當吃一些增強人體免疫力的食物,以達到強身健體的作用。
入冬之後,由於天氣越來越冷,人們長時間待在室內,室外運動減少,室內空氣不流通,人體的免疫力也變得比較低,一些體質較弱的人稍不注意會出現流鼻涕、咳嗽、發燒等感冒症狀。感冒是一件很難受的事情,為了不讓自己難受,就需要提高自身免疫力。除了適當運動外,常吃這9種食物也能增強免疫力,提高身體抗病能力。
1、雞蛋
雞蛋中含有豐富的優質蛋白質,其品質僅次於母乳,並且雞蛋蛋白質中的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近,吸收率可達到98%,是補充優質蛋白質非常好的食物。所以,每天早餐吃一個雞蛋,對於滿足機體對蛋白質的需求非常重要,對增強免疫力有很大幫助。
2、牛奶
牛奶幾乎含有人體所需要的所有營養素,是優質蛋白質的重要來源,還可提供維生素B族、維生素A、鈣、磷等多種人必須的營養素,而且牛奶的營養素吸收利用率也高於其他食品,這些特點都有利於增強人體免疫力。
3、魚肉
蛋白質是人體必需的營養物質,補充蛋白質可以幫助我們提高免疫力。同時,蛋白質也是兒童青少年生長髮育的最佳“建築材料”,能為兒童的快速成長提供營養保障。魚肉裡的蛋白質含量豐富,達到15%-24%。而且魚肉的肌纖維短,蛋白質結構比較鬆散,水分含量較多,肉質鮮嫩,吃起來更軟嫩,相較於紅肉和加工肉更容易消化吸收。
4、雞肉
雞肉所含的蛋白質多為完全蛋白質,其氨基酸組成與人體蛋白質相似,容易被人體所吸收,且營養價值高,用它可以補充各種類別的蛋白質的缺乏和不足。
5、鴨肉
鴨肉含有蛋白質、脂肪、多種維生素硫胺素、尼克酸以及豐富的微量元素,秋冬季多用鴨肉煲湯可有助於增強機體免疫力。
6、瘦肉
瘦牛肉的蛋白質含量一般在20%以上,其中的氨基酸組成與人體所需接近,且比例均衡,脂肪含量也比豬肉、羊肉低,同時還是攝取鐵的良好來源。
因為瘦肉的脂肪和膽固醇含量比較低,所以,瘦豬肉、瘦羊肉等畜肉也是優質蛋白質的重要來源。建議每天攝入畜禽肉類總共40-75克。
7、豆製品
大豆蛋白質含量為35%~40%,素有“植物肉”的美稱,是膳食中優質蛋白質的重要來源,可與瘦肉、魚類、牛奶等動物性蛋白媲美。這裡需要注意的是,豆類中含有一些抗營養成分,如植酸、草酸等,但是經過加工的豆製品,這些抗營養成分被去除,其蛋白質的消化利用率都大大提高了,可達到92%-96%。
8、菌菇
菌菇中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多糖等營養成分。人們普遍認為,肉類和豆類及製品中才含有較多的蛋白質,其實菌菇中的蛋白質含量也是很高的。而且菌菇蛋白質含有多達18種氨基酸,有些菌菇蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。有研究發現,菌菇的營養價值僅次於牛奶。
另外,菌菇中富含的多糖成分,能活化人體細胞免疫,促進免疫球蛋白生成和淋巴細胞轉化,並且還能增強巨噬細胞的吞噬功能。所以,經常吃菌菇有助於提高機體的免疫力。
9、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量β-胡蘿蔔素,進入人體後可以轉化成維生素A,有助於增強機體的免疫機能。另外,胡蘿蔔中所含的木質素也有提高免疫力、抑制癌細胞的作用。科學研究證實,每天吃兩根胡蘿蔔,可使血液中膽固醇降低10~20%;每天吃三根胡蘿蔔,對預防心臟病和腫瘤有顯著效果。
1、人要是倒黴起來,吃火鍋不管坐哪裡,煙都往你臉上飄。
2、下雪天適合歡鬧適合和愛的人一起圍坐吃火鍋。
3、天氣冷了,我不想一個人吃火鍋。
4、能跟你坐在一起吃火鍋的人,說明是你們是同一個世界的人。
5、下雪天就應該和愛的人一起吃火鍋。
6、下雪天在家和朋友吃火鍋。在適合不過了。
7、下雪天吃火鍋。剛剛好。我在的城市下雪了。不知道你在的城市有沒有下雪。
8、冬天就是吃火鍋的季節,我要安安生生做個胖紙。
9、選擇冬天吃火鍋,吃的是溫飽;選擇夏天吃火鍋,吃的是腔調;選擇夏天到泰國吃火鍋,吃的激情四射。
10、吃火鍋,就要大大方方。
1、無論什麼事情都有時效性的,夏天就要吃涼皮,冬天就要吃火鍋!
2、下雪天吃火鍋,吃得大汗淋漓,那叫一個蘇胡。
3、對我來說孤單不是沒人陪伴,而是沒人理解。吃火鍋都想爆淚好嗎!哭點低笑點低的人,也許也容易苦惱和受傷吧。
4、天冷啦,圍在一起吃火鍋是非常幸福的事。你吃火鍋一定要點的菜是什麼?
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1、白蘿蔔
《日華子本草》說它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。《四聲本草》認為它“亦主肺嗽吐血”。《隨息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音,咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼,入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
江浙滬一帶民間有“冬天蘿蔔賽人參”之說法,就是這個道理。平時可以煲小排蘿蔔湯 ...
1.我太喜歡烤紅薯了,更喜歡冬天吃烤紅薯。
2.這個冬天本可以一起吃烤紅薯,牽手擁抱一起看電影喝熱牛奶看書熱茶也可以一起踩著初雪散步,你看這世上的遺憾就是這麼多。
3.烤紅薯,紅豆雞蛋仔,火雞乾脆面,榴蓮小麵包,黑豆奶,現在就餓了。
4.想念小時候吃過的烤紅薯,所以決定自己烤著吃。但是我再也找 ...
冬季到來的時候,我們除了在日常的生活中注意一些事項之外,其實飲食上面也是需要特別關注的,冬季養生是大家比較關心的一個問題,那麼,冬季吃什麼養生呢?
白蘿蔔
民間有“十月蘿蔔賽人參”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟 ...
在這越來越冷的冬日裡,邀上三五好友或與家人圍坐在一起,吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,暖身又暖胃,那真是非常愜意的一件事情。火鍋雖然美味,但也暗藏危機,如果食用不當就會引發“火鍋病”,所以,當你大快朵頤吃火鍋時,一定要注意以下幾點:
1、別吃太燙
有人喜歡吃燙嘴的火鍋,從熱騰騰的鍋內撈起來就往嘴裡送,我們 ...
1、蕨菜清水浸泡只能儲存3天,蕨菜泡了5天,其中已經滋生大量細菌,人體食用後會對身體產生不利影響,引起各種不適症狀,此時的蕨菜不能食用。
2、蕨菜,蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種,植株高可達1米。根狀莖長而橫走,密被鏽黃色柔毛,以後逐漸脫落。葉遠生;柄長20~80釐米,基部粗3~6毫米,褐棕色或棕禾稈色,略 ...
木耳第二天不建議繼續吃,因為木耳或其它菜品隔夜後都可能會產生大量的亞硝酸鹽,這種物質會對人體造成很大的影響。木耳的儲存時間最好控制在12小時以內,食用起來才會相對比較新鮮。
木耳第二天不建議繼續吃,因為木耳隔夜後或其它隔夜菜裡面可能會產生大量的亞硝酸鹽,這種物質會嚴重影響人體的代謝功能,繼續食用可能會 ...