天津小吃有哪些

　　1、炸糕：津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。距今已近百年。外焦裡嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。 廣受全世界的讚譽。

　　2、麻花：由桂發祥公司原創的什錦夾餡麻花是天津著名風味小吃。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發著香甜的桂花味。即使放上個把月，吃時仍然酥脆可口。

　　3、狗不理包子：津門食品三絕之一。創始於清朝末年。因店主高貴友乳名狗不理而揚名。製作工藝嚴格，實行獨特的 “八步操作法”。肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。

　　3、棒棒雞：棒棒雞，風味獨特、做工精細、選料考究，是由原汁雞湯加祖傳配方精製而成，與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。

　　1、狗不理包子：狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年，為“天津三絕”之首，是中華老字號之一；

　　2、桂發祥麻花：桂發祥十八街麻花是一道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”；

　　3、耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一，始創於清朝光緒年間，舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名；

　　4、喇嘛糕：喇嘛糕是阜新境內蒙古族的一種傳統糕點。它選用精製麵粉、白沙糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成；

　　5、熟梨糕：熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。

　　6、地點：南市食品街，既有正宗天津名菜和風味小吃，又有薈萃全國各大菜系特色菜品；既有久負盛名的宮延御膳，又有鄉土風味的農家便飯；既有清真大菜和素餐，又有各式西餐西點。

　　1、狗不理包子，其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外，狗不理包子鋪原名德聚號，據今已有百餘年的歷史。

　　2、桂發祥麻花，創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發祥，桂發成麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。

　　3、獨流老醋，產於靜海縣獨流鎮，因此得名，獨流老醋是中國三大傳統名醋之一，與山西陳醋、鎮江米醋齊名。

　　4、五加啤酒，是天津名酒，用天津特產的上等高粱，配以十多種中藥材加工而成，其味微甜，有祛風溼、舒筋活血之功效。

　　5、天津對蝦，光滑明亮，味道鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，營養豐富。