天津有什麼美食特色

　　天津特色小吃有狗不理包子、耳朵眼炸糕、糖炒栗子。狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。

　　天津特色小吃

　　1、十八街麻花：香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。

　　2、耳朵眼炸糕：口感酥脆，內裡柔軟糯粘，豆餡細甜爽口。

　　3、狗不理：皮子薄而帶韌勁，咬上一口，油水汪汪，香而不膩。

　　4、煎餅果子。

　　5、鍋巴菜：香嫩有咬勁，滷子透亮而覺鮮。

　　6、糖炒栗子：油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。

　　特色食品：

　　1、狗不理包子。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出籠的包子，肉餡鬆散，鮮而不膩，清香適口。

　　2、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕選料精，製作細，成品在滾油內炸成的金黃色球冠狀，色澤金黃爆“刺兒”，口感外焦裡嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不幹、細甜爽口、香味芬芳。

　　3、天津麻花。它的特色香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置幾個月都不走味，不綿軟、不變質。適合送親朋好友。

　　特色景點：

　　1、瓷房子。該建築被人們稱為：一座價值連城的“中國古瓷博物館”。這座“瓷房子”是天津市赤峰道一座用多件古董裝修而成的法式洋樓，由瓷房主人張連志親自設計。

　　2、天津古文化街。以天后宮為中心的古文化街，南口的牌樓上高懸“津門故里”大匾，標誌著這一帶是800年前的一處居民聚落點。

　　4、周鄧紀念館。周恩來、鄧穎超的青少年時代是在天津度過的，他們在天津相識。