1、十八街麻花：天津十八街麻花名號響噹噹的，之所以稱之為十八街麻花，是因為桂發源麻花的創始人範貴才、範貴林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發源和桂發成麻花店，因為店面坐落於十八街，因此大家習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花香甜可口，一口一個嘎嘣脆，好不過癮。
2、耳朵眼炸糕：作為天津三絕之一的耳朵眼炸糕，只因清光緒年間，創始人“炸糕劉”劉萬春以賣炸糕謀生，店鋪選址北門外窄小的耳朵眼衚衕出口處，因此被食客戲稱為耳朵眼炸糕。小小圓圓的一塊炸糕集合了黃、軟、筋、香四大特點，外脆裡嫩，有多種夾心可供選擇，香甜軟糯，就算牙口不好，吃上一塊也是毫無壓力。
3、狗不理包子：來天津不吃一次狗不理包子，都不好意思說自己去過。之所以取這名還有個小故事，狗不理包子鋪原名德聚號，店主叫高貴友，乳名狗子，包子好吃自然熱賣，忙起來 都顧不上說話，於是大家開玩笑說“狗子賣包子，一概不理”，時間長了，就被熱稱為這名啦。剛出鍋的包子好像薄霧之中含苞秋菊，咬上一口，油水汪汪，香而不膩。
天津是中國的四大直轄市之一，天津城市繁榮，經濟相對比較發達，是屬於港口城市，有著多彩豐富的飲食文化，那麼在天津有什麼特色美食小吃呢？今天小編整理了天津名吃十大排行榜，一起來看看有哪些吧。
天津特色美食小吃排行榜前十名
1、炸素卷圈——以綠豆菜、香乾、粉皮、香菜等原料作餡，後油炸而成的，和我們平時吃的春捲相似，味道十分香脆可口。
2、狗不理包子——以鮮肉包為主，也有海鮮包、三鮮包、素包子等等，不僅外形美觀，吃起來也十分鮮香可口。
3、天津崩豆——是以蠶豆、冬菜、冬筍等食材為原料製作的，吃起來香脆可口，香味濃郁。
4、煎餅果子——是用綠豆麵調成的麵糊攤成的，在煎餅上攤上雞蛋，撒上蔥花，抹上面醬，再夾上油條一起食用。
5、天津麻花——歷史悠久，製作方法獨特，天津麻花造型美觀，口感香甜酥脆，而且儲存很久也不會變質，深受人們喜愛。
6、耳朵眼炸糕——是以糯米制作麵皮，以紅小豆、赤白砂糖為原料作餡，後油炸而成，做成的炸糕外觀金黃，吃起來香脆可口。
7、糖礅——其品種非常多樣，除了傳統的山楂的之外，還有菠蘿、山藥、葡萄等多種水果製作的。
7、楊村糕乾——是以優質大米、白糖為原料經過多道工序製作而成的，成品不僅外形美觀，而且吃起來綿軟筋道，香甜可口。
8、熟梨糕——是以大米為主要原料製作的，蒸熟後會塗抹上各種不同口味的小料，在當地非常流行，是很受孩子們喜愛的一種零食。
10、鍋巴菜——是將綠豆麵和小米漿攤成的煎餅切成條後浸在素滷之中，盛出來後再撒上各種小料，吃起來非常美味可口。
中國的傳統美食是非常有名的，不少地區的美食都已經被列為特色遺產之一了。每年的三月三，民間人們都會非常喜歡製作買各種符合時宜的食物，除了對身體有非常大的幫助之外，還有很美好的寓意。
雞屎藤面
每逢三月三，部分地區的人就會吃雞屎藤面，是廣西北海本地人的一種傳統習俗。雞屎藤面是選用剛採摘下來的新鮮的雞屎藤葉子與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美。除了面，還有雞屎藤餈粑。
發糕
發糕在南寧算得上是非常傳統的特色美食之一，每年的三月三都會能吃到。發糕有焦黃、泥黃、雪白三色，焦黃的發糕是傳統地道的做法，後兩種是隨著市場的發展，顧客口味的差異化而演變出的新品種。每逢“三月三”，不少南寧人都會準備一些發糕拜祖祭祀。發糕口感鬆軟香甜，老少皆宜。
蒿子粑粑
三月三也是上巳節，各地都會新生非常多的艾葉，江南一代的人會做青團美食。每年農曆三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統風俗。每年三月，家人採來粑粑蒿的嫩葉，洗淨，然後拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圓的粑粑，放入鍋內，用旺火蒸熟，吃起來軟糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的習俗是為的是紀念先人，同時祝願人人健康長壽，不為邪靈所侵。