天目湖白茶怎麼泡

　　1、量的控制:白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

　　2、溫度的控制:泡茶的水溫要求在90到100度。

　　3、沖泡時間:第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用，第二泡只要3分鐘即可，泡茶要隨飲隨泡，一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　4、投茶:根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，要少一些，不要過多。

　　5、洗茶:洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然後用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。

　　6、沖泡:沖泡的水溫要高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉衝。

　　7、出湯:出湯要把握時間和手法，注完水後停留5秒即可出湯，手法要平、穩、快，碗要端平，到了出湯的時要快，儘快瀝乾，瀝乾後，蓋碗歸位，蓋子可稍微開啟，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯更美味。

　　1、第一種：白茶放罐子裡儲存。茶葉放在茶葉罐裡儲存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

　　2、第二種：木炭儲藏法。取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡，在密封壇口，木炭應每個月換一次。

　　3、第三種：冷藏儲藏法。將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。

　　4、第四種：暖水瓶儲藏法。將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。

　　5、第五種：白茶要低溫、避光貯藏。因為，在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速，光照使茶葉內含成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。

　　6、第六種：生石灰儲藏法。將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。

　　1、解毒，神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。

　　2、瘦身，英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條。據瞭解，白茶含有脂肪酸除脂解膩。

　　3、防口腔異味，白茶中所含有的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。

　　4、延年益壽，白茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、b、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

　　5、抗衰老，白茶中維生素e是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應。