天目湖白茶屬於綠茶。天目湖的白茶就是安吉白茶。安吉白茶是以產地安吉縣為名，而取名白茶是因為其加工的茶葉原料是採自一種嫩葉全為白色的茶樹。它是用綠茶的加工工藝製成的。
白茶屬於綠茶類，但與中國六大茶類之一“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹有著本質的區別，是兩個完全不同的概念。白茶類白茶是用普通綠茶的嫩葉製作而成的帶白毫的茶葉，其色白只是一種加工工藝。而白茶的色白由其品種而來，是與生俱來的。白茶是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名，她屬於“綠茶類”，和傳統的“白茶類白茶”不可同日而語。普通的綠茶每年可根據季節採摘多次，而白茶一年只能採摘一次，且產量很低，畝產一般只在20斤左右。
1、第一種：白茶放罐子裡儲存。茶葉放在茶葉罐裡儲存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
2、第二種：木炭儲藏法。取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡，在密封壇口，木炭應每個月換一次。
3、第三種：冷藏儲藏法。將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。
4、第四種：暖水瓶儲藏法。將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。
5、第五種：白茶要低溫、避光貯藏。因為，在高溫條件下，茶葉內含成分的化學變化加快，從而使品質陳化加速，光照使茶葉內含成分發生光化學反應，從而使品質失去原有風格。
6、第六種：生石灰儲藏法。將生石灰用布袋包裝好，同時茶葉也密封包裝好，茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品，需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
1、解毒，神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。
2、瘦身，英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條。據瞭解，白茶含有脂肪酸除脂解膩。
3、防口腔異味，白茶中所含有的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。
4、延年益壽，白茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、b、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。
5、抗衰老，白茶中維生素e是一種抗氧化劑，可以阻止人體中脂質的過氧化過程，因此具有抗衰老的效應。
1、量的控制:白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制:泡茶的水溫要求在90到100度。
3、沖泡時間:第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用，第二泡只要3分鐘即可，泡茶要隨飲隨泡，一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
4、投茶:根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶 ...
天目湖白茶屬於綠茶的白化品種，保質期比較短，是所有茶類裡最短的。由於沒有經過發酵工藝，所以綠茶對儲存的要求比較高。一般來說，常溫下保質期在一年左右，如果儲存不當的話可能8、9個月就開始枯黃或變味了。當然，如果您的冰箱裡有一個專門儲存綠茶的位置，保質期的時間可以延長到18個月左右。 ...
天目湖茶葉屬於白茶，是江蘇省溧陽市特產。
天目湖白茶具有獨特的感官品質：外形細秀略扁，色澤綠潤，透顯金黃；內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。天目湖白茶經理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，約為普通綠茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，僅為普通綠茶的 ...
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故 ...
1、紅茶有哪些茶：英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。
2、常見的四種紅茶：
（1）金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級，是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈 ...
黑茶。因為熟普的加工工藝和品質特點都屬於黑茶的範疇。
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今雲南思茅市普洱縣，故名“普洱茶“。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點。 ...
黃金茶屬於綠茶的一種，黃金茶系蠟梅科植物、學名為柳葉蠟梅的嫩葉經加工製作而成的一種功能性綠茶。黃金茶泡水，湯色較淺，茶毫肉眼可見，可聞到綠茶特有的青味。入口順滑，甜度大，沒有低檔綠茶那樣的青澀味，回甘快，舌底生津。 ...