天祝藏族飲茶習俗

　　天祝藏族的飲茶習俗起源於唐朝。人們普遍嗜愛飲茶，已成為“無人不飲，無時不飲”的一種社會習俗，並且認為“有茶就是幸福”。

　　茶之煮。天祝藏族一般飲用磚茶，煮茶時首先在壺或鍋中加入冷水，投入已揉碎的適量茶葉，加蓋燒開，然後揭蓋慢熬，茶汁呈深褐色，入口澀而不苦為最佳。“茶無鹽，水一般”，所以，煮茶時要加適量的食鹽。用這種方法熬出的茶名為“清茶”。是天祝藏區最普遍的一種熬法。另有幾種別緻的煮法是：在茶汁中投入草果、姜皮、花椒等調料熬，這種茶汁能治傷風頭痛，味道鮮美可口。第二種煮法是，將荊芥用火炒成黃色，適量加入茶汁中久熬。這種茶人們俗稱為“荊芥茶”，也有治傷風頭痛之功效。第三種煮法是，將鮮奶加入茶汁中，俗稱“奶茶”。最後一種煮法是在茶汁中加入適量紅糖，這對產婦有很好的治療保養作用。

　　茶之飲。遇到陰天下雨和農閒時，家人便圍坐在一起一碗又一碗地喝茶、談家務。當客人到來時，首先要斟一碗茶給客人，並要在碗中放一小點酥油，意示對客人的歡迎和尊敬。一些老人可以從早到晚飲茶，或是閒談，或念“六字真言”。一般每人一天要飲茶三次：第一次在早晨，喝早茶時，在碗底放一撮炒麵，少量曲拉和一小片酥油，然後傾入茶汁。茶喝夠後，把碗底的食物用手指攪成麵糊吃淨，這種飲食叫“鬥麻”。第二次在中午，午餐後飲幾碗。第三次在晚飯後，全家人盤坐在一起，邊喝邊談，一直喝到睡覺前。

　　天祝藏區民間及宗教節日較多，每逢端陽節、六月十三、八月十五，男女老少皆要去祭祀神靈，祈求平安。在這種場所裡，人們載歌載舞，談天說地，呷一口香茶潤潤喉嚨，便又引來高歌一曲：“清香的糌粑如蜂蜜，黃黃的酥油賽花朵；茶兒濃來茶兒香，人生無茶無歡娛”。

　　飲茶也是僧人日常生活中不可缺少的一部分。寺院中通常要每日集體飲茶三次，即早、中、晚三次誦經禮佛活動後，由寺院供給。此外，在各種祈禱法會、跳欠期間，每日供給茶多次。平時在學習、誦經、辯經、靜修時，也要不斷飲茶，以解舌燥，消去倦意。

　　茶之禮。飲茶時講究長幼、主客和尊卑之序。熬好茶後，必須先斟滿碗雙手獻給父母、長輩。當客人喝下幾口，主人要及時將碗斟滿。若主人忘了斟茶，就是對客人的不尊敬。斟茶時，必須用雙手，右手提茶壺，左手掌心向上；茶壺與碗要保持適當距離，不能讓茶汁濺出碗外，更不能讓發出“噹啷啷”的高聲。當客人用手蓋碗表示不再喝時，主人便不再敬茶。

　　每逢藏曆新年和平時探親訪友時，禮物中不可缺一塊磚茶。訂婚時要帶上磚茶，表示感情不移，生活美滿。新娘到男方家首先要進廚房熬茶，並娶請長輩及親戚朋友們品飲。在諸多事上，左右鄰舍要帶上茶前來恭賀，主人家招待客人的飲食中也不可缺茶。給寺院、活佛、僧人供奉時，更離不開茶葉。

　　你知道天祝藏族最喜愛白色嗎?天祝藏族最喜愛白色有什麼傳說嗎?相信還有很多人不知道天祝藏族最喜愛白色，下面為大家介紹天祝藏族最喜愛白色的故事。

　　在甘肅省武威境內的烏鞘嶺下，有一片西起冷龍嶺、東至松山灘，水草豐美、牛羊成群的大草原，這便是著名的天祝草原，即天祝藏族自治縣的轄地。

　　天祝藏族人民最喜愛白色，這與他們的生活環境、風俗習慣有著密切的關係。

　　天祝草原四周為雪山環繞，一片銀白，地上的羊群和犛牛，以及喝的羊奶、穿的皮襖、戴的氈帽，也都是白色。所以藏區人民視白色為理想、吉祥、勝利、昌盛的象徵。中國#萬年曆www.wannianli8.com

　　關於白色，這裡還有一個傳說故事。相傳在很久以前，這裡的一個部落，在一次戰鬥中被對手重重包圍。對手限期部落頭領必須在天亮之前投降，否則就要將全部落的人全部殺光。眼看東方露出了魚肚白，天就要亮了。正在這緊要關頭，突然從對手背後殺來一支騎白馬、穿白衣、戴白帽、手持銀劍的人馬，殺得對手丟盔棄甲、四處逃散。部落頭領一看，原來這支人馬正是他兩天前派出去打獵的13對男女健兒。原來他們為了靠近對手而又不讓對手發現，就騎上與雪山冰地一樣顏色的白馬、穿上白衣、戴上白帽。部落頭領為了表彰他們，規定：只有部落英雄才能騎白馬、穿白衣、戴白帽。從此，白色就成了這個部落最崇拜的顏色，而現在的天祝藏族同胞，便是這個部落的後裔。

　　透過以上對天祝藏族最喜愛白色的詳細介紹，相信你對天祝藏族最喜愛白色有了更深入地瞭解。

　　在甘肅省武威境內的烏鞘嶺下，有一片西起冷龍嶺、東至松山灘，水草豐美、牛羊成群的大草原，這便是著名的天祝草原，即天祝藏族自治縣的轄地。

　　天祝藏族人民最喜愛白色，這與他們的生活環境、風俗習慣有著密切的關係。

　　天祝草原四周為雪山環繞，一片銀白，地上的羊群和犛牛，以及喝的羊奶、穿的皮襖、戴的氈帽，也都是白色。所以藏區人民視白色為理想、吉祥、勝利、昌盛的象徵。

　　關於白色，這裡還有一個傳說故事。相傳在很久以前，這裡的一個部落，在一次戰鬥中被對手重重包圍。對手限期部落頭領必須在天亮之前投降，否則就要將全部落的人全部殺光。眼看東方露出了魚肚白，天就要亮了。正在這緊要關頭，突然從對手背後殺來一支騎白馬、穿白衣、戴白帽、手持銀劍的人馬，殺得對手丟盔棄甲、四處逃散。部落頭領一看，原來這支人馬正是他兩天前派出去打獵的13對男女健兒。原來他們為了靠近對手而又不讓對手發現，就騎上與雪山冰地一樣顏色的白馬、穿上白衣、戴上白帽。部落頭領為了表彰他們，規定：只有部落英雄才能騎白馬、穿白衣、戴白帽。從此，白色就成了這個部落最崇拜的顏色，而現在的天祝藏族同胞，便是這個部落的後裔。