太谷打春牛

　　清代，每歲立春時節，居民有打春牛習俗。立春前數日，縣城各商行籌集資金，紙紮春牛，內裝五穀雜糧及核桃、柿餅、油麵、米粘等年貨，另裝365枚銅錢。屆時將春牛置縣城南關春臺之上，立春之日，各村社火入天助興。時辰一到，迎春鼓響，鳴炮三聲，縣令步上春臺，默禱五穀豐登祝詞，並用木棒將春牛打碎。肚內什物四濺，居民爭搶，屢有擁擠致傷或踐踏斃命者。民國初立，此俗廢止。

　　　“立春”喝春酒吃春餅打春牛

　　“立春”是24節氣之首，這時氣溫開始回升，多風，民謠說“春天鵝毛起”，象徵春天開始了。

　　立春為農曆二十四節氣中的第一個節氣，在每年的2月4日前後太陽到達黃經315度時開始。《曆書》中說：“大寒後十五日，鬥指東北，維為立春，時春氣始至，四時之卒始，故名立春也。”

　　立春又叫“打春”，就是冬至數九後的第六個“九”開始，所以有“春打六九頭”之說，農諺更有“寧舍一錠金，不捨一年春”、“一年之計在於春”的說法。“立”有開始之意，立春即為春季伊始，“陽和起蟄，品物皆春”，表示天氣回暖，萬物更新。

　　立春作為春季的開始，“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，形象地反映了立春時節的自然景象。時至立春，人們會明顯感覺到白天變長了，太陽也暖和多了，氣溫、日照、降水趨於上升或增多。

　　立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象徵著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。

　　天文專家表示，我國民間百姓在立春之日有喝春酒、打春牛、貼春帖、吃春餅等美好習俗。

　　立春“鞭牛”體現期盼五穀豐登

　　據專家介紹，立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象徵著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。

　　立春日，通常村裡會推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味著一年的農事開始。然後眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田，為的是求當年能有好收成。有些地方還會把春牛肚子裡塞上五穀，當春牛被打爛時，五穀便流了出來。拾起穀粒放回自家的倉中，預示倉滿糧足。

　　打春牛是什麼風俗 打春牛有什麼講究

　　立春時節在迎春儀式上“打春牛”，又稱為鞭春。民俗，流行於中國許多地區。“春牛”，用桑木做骨架，冬至節後辰日取土塑成。身高4尺，長8尺，畫四時八節360日12時辰圖紋。立春前一日，人們到先家壇奉祀，然後用彩鞭鞭打，把“春牛”趕回縣府，在大堂設酒果供奉。男女老少牽“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求豐年。解放前後又出現了“打春牛”的耕作戲，一人系犁，一人掌犁，邊耕邊舞，或遊於鄉間，或演出於舞臺，增添節日氣氛，也表達了中國勞動人民對美好生活的熱愛、嚮往和追求。

　　打春牛的由來

　　傳說神農氏嘗百草、分五穀，開始了農業，三皇五帝，都很重視農業，到周朝的時候，務農的事被提到朝議上，一面制歷，一面責令地方官每年舉行一次迎春的儀式。農為百業之本，春為一歲之首，這“迎春”的儀式，當然要隆重了。立春的前一天，各地的官吏們都要洗澡，穿素服，不坐轎子不騎馬，步行到郊外，聚集鄉民，設桌上供。焚香叩頭之外，還要在供桌前做一個土牛，讓扮作勾芒神的人舉鞭打土牛，這土牛被稱為“春牛”，“打春牛”意思是打去春牛的懶惰，迎來一年的豐收。

　　打春牛的講究

　　有用以桑木為骨架做成的春牛，是專供“打春牛”風俗活動用的“牛”。冬至節後辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節，360日12時辰圖紋。立春前一日，官民先於約定的農壇上祭祀。爾後由縣執事親手扶犁執鞭打“春牛”，以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”，口喊：一打“風調雨順”；二打“國泰民安”；三打“五穀豐登”等吉祥話語。

　　立春為什麼要打春牛

　　立春日前一天，先把用泥土塑造的土牛放在縣城東門外，其旁要立一個攜帶農具揮鞭的假人作"耕夫"，以示春令已到來，農事宜提前準備。

　　立春日當天，官府要奉上供品於芒神、土牛前，於正午時舉行隆重的"打牛"儀式。吏民擊鼓，官員執紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下，然後交給下屬及農民輪流鞭打。

　　打春牛頭象徵吉祥，打春牛腰象徵五穀豐登，打春牛尾象徵四季平安。無論鞭打春牛的哪個位置，都象徵著驅寒和春耕的開始，把土牛打得越碎越好。

　　隨後，人們要搶土牛的土塊，帶回家放入牲圈，象徵興旺。當天如天晴則預示著豐收，若遇雨則預示年景不佳。

　　另外，至今有些農村仍延續著古老的習俗，即由一個人手敲小鑼鼓，唱迎春的讚詞，挨家挨戶送上一張紅色春牛圖，圖上印有二十四節氣和一個人手牽著牛在耕地，人們稱其為"春帖子"。

　　立春是二十四節氣的第一個節氣。上述這個習俗說明，立春在我國農耕文化中佔有重要地位。