第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲;
第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;
第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;
第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包;
第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面;
第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕;
第七絕:瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃;
第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋。
第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲;
第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;
第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;
第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包;
第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面;
第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕;
第七絕:瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃;
第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋。
聊城主要特產主要有以下5種:
1、烏棗,是陽穀、茌平等縣的傳統土特產,亦稱燻棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗,經水煮、窯燻、陰涼等工藝精製而成;
2、冠縣鴨梨,冠縣主要土特產品之一。尤以蘭沃鄉所產鴨梨為最好。據史料記載,冠縣鴨梨已有500多年的栽培歷史,因果柄處狀如鴨頭而得名;
3、香齋魏氏燻雞,由聊城魏兆松始創於清嘉慶十五年,道光年間已頗有名氣;
4、更爐燻雞,以優質的鄉村草雞為原料,精選20種天然中草香辛料醃製,煙燻而成。雞肉質細膩,色澤金黃、味道芳香入骨;
5、八批果子聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品,因炸製成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名“八批果子”。
1、三水梨
三水梨是新一代日本砂梨品種的統稱。三水梨原指“新水”、“幸水”、“豐水”三個品種,1995年,由於一系列優質砂梨品種被引進、試驗、示範和推廣,這些品種又具有相近的外觀(果形圓、果皮紅)和品質特點(果肉細、石細胞極少、可溶形固形物含量高),於是睢寧梨農把這些品種都叫“三水梨”。
2、陽山水蜜桃
陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產,中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽。
3、沛縣冬桃
沛縣冬桃,產於江蘇省沛縣。它開花於春天,比普通桃樹還早6-7天。這種桃子不需嫁接,性耐寒,開花較早,生長期很長。坐果後,桃子長至像青櫻桃那麼大時暫停生長,待到8-9月後,天氣變得涼爽時,桃子才開始長大,直到冬至成熟,生長期達250多天,為一般桃樹的2-3倍。
4、龍崗茌梨
龍崗茌梨屬白梨系統的一個優良品種。果皮薄,果點褐色,連片成鏽。果肉白色,石細胞少,細脆。汁液極多,味甜酸,較濃,品質極上。
5、白馬黑莓
白馬黑莓,江蘇省南京市溧水區特產,全國農產品地理標誌。黑莓原產於北美,屬藤本植物,其果型端正,呈倒圓錐橢圓形,果品為紫黑色或紫紅色,酸甜可口,營養豐富,花青素、原生青素含量高。