每100克獼猴桃果肉含維生素C有100~420毫克。獼猴桃含有較豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等礦物質，維生素、獼猴桃鹼、多糖體複合物、多酚類。最引人注意的是它的維生素C含量，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居於前列，獼猴桃也富含維生素E、K，果實中含有17種氨基酸。獼猴桃所含的營養物質種類之多、含量之大，是其它水果無法比擬的，因而在世界上被譽為“水果之王”、“營養金礦”。
每100克獼猴桃果肉含維生素C有100~420毫克。獼猴桃含有較豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等礦物質，維生素、獼猴桃鹼、多糖體複合物、多酚類。最引人注意的是它的維生素C含量，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居於前列，獼猴桃也富含維生素E、K，果實中含有17種氨基酸。獼猴桃所含的營養物質種類之多、含量之大，是其它水果無法比擬的，因而在世界上被譽為“水果之王”、“營養金礦”。
草莓含維C。草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
蘋果、香蕉、白梨、花梨、葡萄、橘子、獼猴桃、柚子、橙子、山楂、桃子、李子、杏子、椰梨、菠蘿、榴蓮、水蜜桃等等，這些水果中含有豐富的維生素C。另外，脆棗含有的維生素C十分的多。維生素C是人體不可缺少的營養物質成分，它對人體的健康十分的重要，能防治壞血病。它具有很好的抗氧化功效，能幫助人體清除多餘的自由基，延緩衰老。
1、刺梨是薔薇科繅絲花的果實，又叫木梨子，是一種營養豐富的水果，其每100克鮮果中維生素C的含有量為2585毫克，堪稱水果中的“維C之王”。
2、餘干果又叫牛甘果，是一種營養十分豐富的水果，中國是其中的一個原產地，因其吃起來“先苦後甜”因此而被人們所熟知，含有豐富的維生素和微量元素，其中維生素C的含量為100克鮮果中有1841毫克，是獼猴桃的2倍還多。