1、洗一洗獼猴桃身上的毛刺,然後用刀把兩端切掉。
2、用水果刀從獼猴桃的一端插入到另一端,輕輕沿著果皮邊緣轉動水果刀,將果肉與果皮分離。
3、切好後,果肉已經成了單獨的一塊。
4、果肉可以直接吃,也可以切片後食用。
1、洗一洗獼猴桃身上的毛刺,然後用刀把兩端切掉。
2、用水果刀從獼猴桃的一端插入到另一端,輕輕沿著果皮邊緣轉動水果刀,將果肉與果皮分離。
3、切好後,果肉已經成了單獨的一塊。
4、果肉可以直接吃,也可以切片後食用。
要去皮。雖然枇杷的外皮中也含有營養成分,但是外皮上面有一層細小的絨毛,這些絨毛食用之後可能引起咽喉和呼吸道不適。為了避免這樣的情況出現,在用枇杷煮水前最好去皮後再煮,尤其是給小孩和老人飲用時。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物,原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。枇杷樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2釐米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。
將西紅柿的底部插一個叉子,放在火上烤約10秒鐘左右,西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。 (烤,是我認為在三種方法中,所需時間最短,剝下的皮最完整,也最方便的方法!!!) 鍋中倒入清水,大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右,要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒,以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水,沒過西紅柿。 撈出後,冷卻一分鐘,再撕掉外皮,但手還是略感微燙,而且不容易拿住,在撕皮的過程中,西紅柿有些滑。 (煮,所需的時間雖然也不太長,但煮水的時間,煮西紅柿的時間,再加上冷卻的時間,算算看,也至少5分鐘。而且,還浪費了一鍋水,和燃氣費哈,錢雖不多,但日積月累,也未必不是個嚇人的數字。) 用勺子刮,也是一種方法。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺或者有楞的筷子刮一遍,使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕番茄皮,就很容易了。勺子的選擇比較重要,勺子的邊緣不能太薄,也不能太厚。比如,用鐵皮勺子刮,西紅柿很容易破;但如果用喝湯的白瓷勺子,勺子邊緣太圓滑,很費力。我覺得,不鏽鋼勺子和塑膠勺子都是不錯的選擇。 (刮:這種方法相對於以上兩種,看似最簡單,但對於我而言,是這三種方法中最費力的。在刮的時候,力度要掌握好,颳得太輕,西紅柿的皮和肉起不到分離的作用,如果力度太大,把皮刮破,在撕的時候更麻煩。而且,刮不到的地方,在撕的時候,要用指甲一點點摳,很費勁。)