1、食材:糯米粉60克、玉米澱粉15克、牛奶50克、椰漿50克、糖粉30克、淡奶油100克、細砂糖(打發奶油10克)、奧利奧餅乾適量、熟糯米粉30克。
2、(除熟糯米粉外)所有粉類放入淺口耐高溫容器混合均勻,牛奶+椰漿混勻,椰漿奶液緩慢倒入粉類中攪拌均勻無顆粒,入蒸烤箱選擇普通蒸100度蒸30分鐘。
3、蒸好的糯米皮兒趁熱加入黃油揉勻,密封入冰箱冷藏半個小時。糯米粉入平底鍋小火炒熟至微黃,奧利奧餅乾入料理機打粉。
4、從冰箱取出淡奶油加糖打發至8分發,會在打蛋器上形成尖端,呈不易流動的固態。
5、取出糯米糰,挖一勺放入油紙中間,大小自己掌握,擀成中間厚周圍薄的餅皮兒。
6、放入圓形淺口的容器,四周一定要大過容器邊緣。
7、挖一勺打發好的奶油,放一勺奧利奧餅乾粉,再挖一勺奶油覆蓋好,包包子一樣將邊緣捏好。
8、放入熟糯米粉中滾一圈
9、收口朝下放入合適的容器裡,滿滿的椰奶香氣的外皮,加上甜甜的奶油奧利奧夾心,一口塞滿,大大的滿足!
1、糯米粉50克,玉米澱粉15克,白糖25克,純牛奶85克,奶油100克,奧利奧100克。
2、碗中放入糯米粉 玉面澱粉 白糖 牛奶攪拌均勻;
3、再蓋上保鮮膜扎孔 上鍋蒸20分鐘;
4、蒸好後加入黃油揉搓均勻;
5、再分成等份小劑子;
6、擀成薄皮放入奶油奧利奧包起來即可完成。
1、食材:糯米粉50g、玉米澱粉15g、牛奶85g、熟糯米粉適量、黃油10g、白糖35g、淡奶油150g、奧利奧碎適量。
2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米澱粉、25g白糖,加入85g牛奶,攪拌均勻,過一遍篩,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,放入鍋中蒸20分鐘。
3、蒸好後取出,放入10g黃油融化,揉成麵糰,取適量糯米粉炒至微黃,麵糰平均分為6份,裹上熟糯米粉,擀成薄片。
4、150g淡奶油加入10g白糖打發,取一張麵皮擠上一層奶油,放入奧利奧碎,再擠上一層奶油,收口包好即可。
5、超級簡單又香甜軟糯的奧利奧雪媚娘就做好啦。
1、準備好奧利奧餅乾、可可粉、牛奶等用料。將蛋黃和白砂糖和牛奶攪拌均勻。
2、在鍋中加入蛋奶液直至濃稠,過篩冷卻,將奧利奧餅乾壓碎。
3、將蛋奶液與淡奶油、可可粉混合在一起,攪拌均勻後放入模具中。
4、蓋上蓋子冷凍5小時以上就可以了,一道美味完成。 ...
1、奧利奧布朗尼蛋糕食材:雞蛋4個,白砂糖50克,黃油50克,黑巧克力150克,低粉50克,可可粉10克,奧利奧餅乾適量。
2、做法:巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌到細膩絲滑的狀態。白砂糖加入到雞蛋中攪拌均勻。蛋液分三加入到巧克力糊中,一直攪拌均勻。加入過篩的低筋麵粉和可可粉。攪拌到細膩,無干粉的。烤箱 ...
1、把奧利奧夾心部分去掉,裝入乾淨的保鮮袋中壓碎。
2、200克牛奶倒入鍋中煮沸,煮沸後盛到模具中備用。
3、碗內倒入1個雞蛋清和15克白砂糖。
4、將熱牛奶沿著模具邊緣慢慢倒進碗內,留下第一層奶皮在模具最底層備用,將碗內混合物攪拌均勻。
5、牛奶要小火煮,防止撲鍋溢位。
6、將混合好 ...
1、準備好用料:淡奶油100克,酸奶150克,煉乳30克,糖粉10克,奧利奧餅碎30克。
2、首先備個乾淨的料理盆,倒入淡奶油,煉乳,糖粉,混合攪拌均勻。
3、再把酸奶倒入盆中繼續混合均勻,成為濃稠的雪糕液。
4、把奧利奧餅乾(無夾心)壓的細碎,倒入液體中攪拌均勻。
5、讓奧利奧餅乾充分溶 ...
1、把奧利奧夾心部分去掉,裝入乾淨的保鮮袋中壓碎。
2、200克牛奶倒入鍋中煮沸,煮沸後盛到模具中備用。
3、碗內倒入1個雞蛋清和15克白砂糖。
4、將熱牛奶沿著模具邊緣慢慢倒進碗內,留下第一層奶皮在模具最底層備用,將碗內混合物攪拌均勻。
5、牛奶要小火煮,防止撲鍋溢位。
6、將混合好 ...
奧利奧餅乾應該是很多人的童年回憶,那麼它是屬於哪個國家的零食?奧利奧是不是穿出明年要漲價了?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
奧利奧是哪個國家的
奧利奧 (Oreo) 誕生於1912年,是外面為巧克力餅乾夾雜著各種口味的奶油,是卡夫食品的超級明星和餅乾之王,是全球巧克力 ...
1、雪媚孃的黃油可以用玉米油代替的,玉米油和黃油一樣都含有豐富的油脂成分,在沒有黃油時,將玉米油加入到麵糰中,可以與黃油達到同樣的效果,所以玉米油可以代替黃油。
2、雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘” ...