奧爾良烤翅烤箱做法

　　1、雞中翅洗乾淨，在兩面都劃上口子，便於醃製入味。

　　2、加入鹽、料酒還有這個牌子的烤肉醬（實惠味道也不錯，網上可以買得到）用手直接揉搓讓醬料均勻塗抹在每個雞翅上面。這樣子也是給雞翅按摩哦。覺得麻煩的可以用筷子攪拌也行。如果口味比較淡的話鹽可以不放。

　　3、雞中翅放在烤盤上，記得烤盤上放錫紙哦。這樣子省的洗烤盤了哈哈。放入烤箱220度10分鐘。10分鐘之後翻面再烤10分鐘。

　　4、20分鐘後刷上蜂蜜再烤5分鐘即可出鍋啦。

　　烤20分鐘。用烤箱烤奧爾良烤翅的話，先把溫度調至200℃烤10分鐘，然後拉出烤架把雞翅翻個面繼續烤10分鐘。

　　奧爾良烤翅選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主原料。烤雞料是一種適用雞肉的醃製料，以奧爾良為主，色彩為金黃色的，支援多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。新奧爾良烤翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐店裡，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。

　　1、雞翅500克，翅中大概14-15個，解凍以後用清水洗淨，控幹水分。

　　2、在雞翅上面劃上幾刀，然後用牙籤戳上一些孔，方便入味。

　　3、奧爾良醃料量出35克，放入盆中。喜歡味重點的可以適當的多放一些醃料。

　　4、再量出35克的純淨水，倒入盆中。混合成醃料。

　　5、把雞翅放入醃料裡，翻轉雞翅，使雞翅上蘸勻醃料。

　　6、混合均勻以後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏層醃製一晚上，白天醃製4-8小時也可以。

　　7、在烤盤上鋪上錫紙，烤架上刷上油，防止沾，把醃製好的雞翅均勻碼放在烤架上，放入烤箱中層，烤盤放入底層。

　　8、烤箱上下180-200度，預熱5分鐘。烤15分鐘以後取出，在雞翅上下表面抹上蜂蜜，然後翻一翻，再放進烤箱烤上10分鐘。好吃的奧爾良雞翅就烤好了。