女人吃海參好嗎+家常海參怎麼做

　　說到海參，大家都知道是一種滋補食品，同時，它也是一種珍貴的中藥。男人食用海參有著補腎固本、助性壯陽的功效，那女人吃海參好嗎？本期的食療養生，為你解析女人吃海參的好處，教你做一道味濃香辣、鮮美軟糯的家常海參。

　　女人吃海參好嗎

　　海參同人參、燕窩/魚翅齊名，是世界八大珍品之一，海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。那女人吃海參有什麼功效呢？

　　養顏。海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且不增肥。對於女性朋友來說海參中的硫痠軟骨素還有調節女性內分泌的作用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來。

　　助孕。想要懷孕的女性，可以食用海參，因為此時需要有充足的血分和腎氣來養胎，而海參有“補腎，生百脈血”的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參海參，使體內小環境“風調雨順”，易於受孕。

　　養胎。海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。海參所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是孕婦懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。孕婦吃海參對胎兒發育有不錯的益處，也對自身孕婦有著修養的抵抗力。

　　家常海參：味濃香辣，鮮美軟糯

　　主料：水發海參450克，豬五花肉50克，黃豆芽50克，蒜苗25克，香菜，澱粉適量

　　輔料：食用油，香油，醬油，高湯，料酒，辣豆瓣醬，精鹽，味精各少許

　　做法：

　　1.將水發海參洗淨切片，豬肉剁成末，黃豆芽擇洗乾淨，蒜苗洗淨切段，香菜洗淨切段。

　　2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用 。

　　3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底。

　　4.鍋內注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸。

　　5.用水澱粉勾薄芡，加香油、味精後澆在豆芽上，撒上香菜即可。

　　女人吃維C應適量

　　1、維C有助於膠原蛋白的合成，膠原蛋白占身體蛋白質的三分之一，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。

　　2、保護抗氧化劑，防止自由基對人體的傷害，抑制色素斑的生成，促進其消退。

　　3、有助於治療缺鐵性貧血，可以預防動脈硬化，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。但是服用維C應適量，不宜過量服用。美國專家認為，每人每天維生素c的最佳用量應為250毫克左右，最低不少於60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養學會建議的膳食參考攝入量，成年人為每日100毫升可耐受最高攝入量為每天1000毫升。

　　4、最適當的吸入方式還是食用富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等。

　　1、調整機體免疫力：常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

　　2、滋陰養血：海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。

　　3、延緩衰老：海參中富含的精氨酸是合成人體膠原蛋白的主要原料，含有的谷胱肽是長壽因子、抗老因子。具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。

　　4、促進生長髮育：食用海參有助於促進生長髮育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發育成長的重要物質，它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、生殖發育等生理活動，在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。

　　5、提高記憶力：食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，而海參中含有一定的DHA，俗稱腦黃金，而DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，所以中、高考考生在考試前半年應適量進補海參。