女性養肝吃哪些食物好

　　1、木瓜，很多人都知道木瓜具有豐胸的效果，卻並不知道它也是養肝的一種良品。這是因為木瓜中含有大量的維C和多種氨基酸，而這些物質都具有增強肝細胞活性的作用，所以多吃一些木瓜是可以達到養肝的目的的。此外，木瓜還可以提高肝臟的抗病能力。

　　2、木耳，相信大家對木耳都不陌生，這是很常見的一種菌類蔬菜。多吃木耳是可以起到養肝的作用的，而食用木耳的方式也有很多，如焯熟之後蘸芥末汁食用，切成絲拌冷盤食用和與雞蛋等搭配炒熟後食用等。不管選擇哪種方式食用木耳，都需要注意對食鹽的把控，以防破壞了木耳的營養結構。

　　3、柑橘，柑橘內維生素的含量是極其豐富的，而維生素又是維持肝細胞活性的主要元素，所以多吃柑橘是可以達到養肝的目的的。但是人們在空腹之時，千萬不要去吃柑橘，以防刺激到自己的腸胃，從而引發不良的症狀出現。

　　4、檸檬，檸檬不但富含維生素C，還是一種天然的草本植物，它的功能除了養肝之外，還有防毒解毒的作用，所以適當的吃些檸檬對人體是大有益處的。但是，由於檸檬的味道極酸，所以很少有人能夠直接食用，因此想要透過吃檸檬來養肝的人就需要尋找適合自己的食用方法了，如泡檸檬水、榨檸檬汁新增蜂蜜來飲用等。

　　5、海藻類，像海帶、紫菜等海藻類食物是能夠起到護肝的作用的，因為食用這類食物是可以幫助肝臟進行排毒的，也可以防止人體吸收過多的鎘等有毒的金屬元素。在食用海藻類食物之前，一定要先將其清洗乾淨，畢竟這類食物的表面是附著著海內的一些生物的。

　　1、春季食補重在養肝補脾，少吃酸味，多吃甘味的食物來滋養肝脾兩髒，以防病保健。

　　2、所以食補的時候首先選擇性溫味甘的食物，比如糯米，黑米，高粱，米，燕麥，刀豆，南瓜，扁豆，桂圓，紅棗，核桃，栗子，牛肉，豬肚，鯽魚，鱸魚，草魚，黃鱔等。

　　3、其次要多吃，一些溫補陽氣的食物，比如韭菜，大蒜，洋蔥，魔芋，大頭菜，芥菜，香菜，生薑，蔥等等。

　　春天，萬物初生，到處都是欣欣向榮的景象。在春季時節，女性朋友們要做好養肝護肝的工作，肝臟對於女性朋友們來說是非常重要的一個器官，肝臟不好容易引發各種女性疾病。那麼女性春季養肝吃什麼食物好呢？一起和飲食文化來看看。

　　韭菜

　　韭菜一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說：“韭菜春食香，夏食臭。”春天氣候冷暖不一，就需要養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫學又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣。從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由於韭菜不易消化，一次不要吃得過多。

　　香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

　　大紅棗

　　春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

　　春筍

　　春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。春筍營養豐富，水分充足、含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維素的營養美食。

　　豆芽

　　豆芽防口乾唇燥症狀。春天氣候乾燥，容易出現口乾唇燥等口角炎症狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水後涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。

　　薺菜

　　薺菜能補鈣。眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。

　　萵筍

　　萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工醃製醬菜、泡菜等。

　　蔥

　　春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。

　　大蒜

　　春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，並且它還具有很強的殺菌力，對於細菌引起的感冒有一定的防治作用。因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食慾，預防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。