奶油的作用和用途

　　1、奶油的用途是很多的，它不僅可以做各種各樣的甜品、蛋糕上面的裝飾奶油，還可以與食材進行搭配，做出多種多樣的奶油美食。

　　2、奶油的作用：奶油可以增強人體的抵抗力，可以促進代謝，增強活力，並且可以起到保護眼睛健康的作用。奶油有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，可以防止便秘和腹瀉。

　　3、奶油中含有的脂肪和熱能都比較多，對於消瘦的人來說，可以快速補充能量。奶油中的膽固醇較低，對於保護心血管健康有很大作用。第五，奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。

　　1、奶油的用途是很多的，它不僅可以做各種各樣的甜品、蛋糕上面的裝飾奶油，還可以與食材進行搭配，做出多種多樣的奶油美食。

　　2、奶油的作用：奶油可以增強人體的抵抗力，可以促進代謝，增強活力，並且可以起到保護眼睛健康的作用。奶油有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，可以防止便秘和腹瀉。

　　3、奶油中含有的脂肪和熱能都比較多，對於消瘦的人來說，可以快速補充能量。奶油中的膽固醇較低，對於保護心血管健康有很大作用。第五，奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。

　　化工檸檬酸的作用和用途:

　　1、用於食品工業；因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用於各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅乾、罐頭果汁、乳製品等食品的製造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場佔有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。

　　2、用於化工和紡織業：檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配製緩衝溶液。採用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的效能，可以迅速沉澱金屬離子，防止汙染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的鹼性；使汙垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的效能，是一種優良的鰲合劑。

　　3、用於化妝品：檸檬酸屬於果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用於乳液、乳霜、洗髮精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助於皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。

　　4、用於殺菌：檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，並可有效殺滅血液透析機管路中汙染的細菌芽孢。享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其製作冷盤，不僅美味爽口，也能增進食慾。

　　5、用於醫藥：在凝血酶原啟用物的形成及以後的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難於解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。

　　6、檸檬酸的化學加工或深加工：除了以上檸檬酸本身的用途，檸檬酸的另一個主要用途是深加工，這是一個豐富多彩的產業鏈。