1、清熱生津。
蘆根具有清熱生津的功效，經常用於治療發熱、發熱、胸悶咳嗽等症狀，效果良好。
2、和胃止嘔。
蘆根具有止吐作用，對經常因腸胃不適而嘔吐的人非常有效。它通常用於治療胃熱嘔吐和其他症狀。
3、抗菌效果。
蘆根具有抗菌作用。100%蘆根湯能抵抗金黃色葡萄球菌、卡塔克菌、白喉等細菌的侵襲。
4、保肝作用。
蘆根提取物對肝損傷有很好的保護作用，但其提取物的作用相對較弱，效果不是很強。此外，它還具有抗氧化損傷的能力，並能降低肝臟脂質過氧化物中mda的含量。然而，與cci相比，這顯然是不夠的。透過促進和調節體內生物酶，增強肝細胞的活性，從而起到預防和抑制肝病的作用。
5、平熱瀉火。
蘆葦屬乾冷性質，屬清熱瀉火藥物，有利於肺熱咳嗽、肺膿腫、流膿、熱淋、澀痛等症狀。
6、保護牙齦。
蘆根也可用於治療牙齦出血。取一塊蘆根，用水煮沸。靜置一段時間後，可直接用作茶。同時，它也對喉嚨痛有效。搗碎新鮮蘆根後，可以和蜂蜜一起喝果汁。
化工檸檬酸的作用和用途:
1、用於食品工業；因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用於各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅乾、罐頭果汁、乳製品等食品的製造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場佔有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。
2、用於化工和紡織業：檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配製緩衝溶液。採用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的效能，可以迅速沉澱金屬離子，防止汙染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的鹼性；使汙垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的效能，是一種優良的鰲合劑。
3、用於化妝品：檸檬酸屬於果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用於乳液、乳霜、洗髮精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助於皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。
4、用於殺菌：檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，並可有效殺滅血液透析機管路中汙染的細菌芽孢。享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其製作冷盤，不僅美味爽口，也能增進食慾。
5、用於醫藥：在凝血酶原啟用物的形成及以後的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難於解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。
6、檸檬酸的化學加工或深加工：除了以上檸檬酸本身的用途，檸檬酸的另一個主要用途是深加工，這是一個豐富多彩的產業鏈。
1、增香，能使製品產生濃郁的奶香味和果香味；2.增色，在糊漿中加入吉士粉能產生鮮黃色；3.增鬆脆並能使製品定形，在膨鬆類的糊漿中加入吉士粉，經炸制後製品鬆脆而不軟癟，形態美觀；4.增強粘滑性，在一些菜餚勾芡時加入吉士粉，能產生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。