奶漿菜多年生草本，有白色乳汁。全株被柔毛，根胡蘿蔔形，莖高40至80釐米，不分枝。基生葉心形，具長柄；莖生葉互生，橢圓形，狹卵形，長3至11釐米，寬1、5至5釐米，頂端急尖或短漸尖，基部楔形,邊有不整齊的鋸齒，無柄。花紫藍色，合生；花序為狹的圓錐花序，少分枝，或為假總狀花序，項生。蒴果在基部3孔裂。花期8-10月。味甘，性涼。具有清熱,養陰,潤肺止咳的功效。
奶漿菜多年生草本，有白色乳汁。全株被柔毛，根胡蘿蔔形，莖高40至80釐米，不分枝。基生葉心形，具長柄；莖生葉互生，橢圓形，狹卵形，長3至11釐米，寬1、5至5釐米，頂端急尖或短漸尖，基部楔形,邊有不整齊的鋸齒，無柄。花紫藍色，合生；花序為狹的圓錐花序，少分枝，或為假總狀花序，項生。蒴果在基部3孔裂。花期8-10月。味甘，性涼。具有清熱,養陰,潤肺止咳的功效。
1、補充營養。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
2、利小便，解酒毒，生津止渴。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
3、和中消食。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
山露菜，學名掌葉蜂鬥菜。
營養價值：
1、蜂鬥菜性涼，味苦、辛，具有解毒祛淤、消腫止痛等功效，適用於扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病症；
2、現代藥理研究表明，蜂鬥菜中所含的蜂鬥菜素有解痙作用；
3、所含的百里香酚甲醚具有較強的殺菌作用，且毒性低，對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好，還能促進氣管纖毛的運動，有利於氣管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用於治療氣管炎、百日咳等；
4、蜂鬥菜含有豐富的咖啡酸，具有廣泛的抑菌作用，還有抗病毒活性，對牛痘和腺病毒掏作用較強，其次為脊髓灰質炎1型和副流感B型病毒；
5、咖啡酸還有抗蛇毒作用，可用於治療毒蛇咬傷等症。