奶茶椰果開啟能儲存多久

　　奶茶椰果開啟能儲存2-3天左右。儲存的時候要注意環境的衛生和防菌以及防止各種備料之間相互串味的問題。煮好的珍珠在常溫儲存，最好在半天內用完。

　　椰果（Nata）又稱椰子凝膠，屬微生物的發酵產物，系acetobacterxylinium（木質醋酸菌）在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要新增物成份。

　　為了椰子肉可以隨時待命，可以將它簡單地用蓋子蓋住然後儲存在冰箱4天。而將包好的攪碎的椰子肉放在一個容器裡。然後上面放上裝著椰子汁的容器。把蓋子擰緊，放在冰箱裡冷凍六個月。

　　椰果粒放到保鮮袋，直接放冰箱冷藏室就可以儲存了。

　　椰果作為生物合成的優質天然膳食纖維在食品工業中已得到食品界廣泛的認同。低熱量，不含膽固醇，對人體具有明顯的生理調節功能，具有高咀嚼性，口感滑爽；高透明度的水晶纖維，晶瑩剔透，色澤潔白，能與各種果汁調配。

　　可以被賦予各種繽紛色彩和風味，具有良好的可塑性，這些產品以其爽滑、脆嫩、細膩而有彈性的獨特口感倍受消費者青睞；發酵後形成的果塊，結構穩定，持水性強，耐酸，耐熱，在高溫條件下不會溶解，具有良好的可加工效能。

　　1、水果盤切好存放時間，因水果不同，環境不同，存放時間都是有差別的。

　　2、一般情況下，放在室溫下，冬天最多可以存放12小時，夏天最多存放3個小時。

　　3、放在冰箱冷藏，最多可以存放24小時。切好的水果放太久不宜食用，除了會導致營養成分減低，還容易滋生細菌。