好吃停不下，武城旋餅讓你領略不一樣的餅

　　餅在小吃文化大全中他的身影可是不少見，我們經常能看到什麼驢肉火燒、武大郎燒餅、菜煎餅等等。今天呢我們在來說一個是什麼呢就是武城的“玄兵”不好意思打錯了是“旋餅”至於這個旋餅有什麼特別之處呢不妨和小編一起來看看吧。

　　旋餅是山東武城傳統名點。相傳崇禎17年春，李自成攻打北京，路經武城。聞香下馬，帶領身邊隨從徑入小小的餡餅棚，飽餐之餘，興致勃勃地看了餡餅師傅的旋轉技藝，說“你閃持著餡餅牌子，看這做法豈不是旋餅嗎?”於是，武城旋餅因此而得名。武城旋餅選料精良，面要上等，肉要瘦肉，其製作更加講究，和麵要根據四季溫度的不同掌握軟硬，並反覆揉捏，餡有豬肉的、羊肉的、牛肉的，也有雞蛋的，厚如指，大如盤，色澤褐油亮，外皮油酥焦脆，內餡鬆軟香嫩，肥而不膩，清香可口，愈吃愈香，回味無窮。

　　通常，旋餅在傳統的旋餅棚裡。用葦蓆、竹批、木棍紮成一人多高的拱形棚。現多用帆布、塑膠布。棚口右側盤旋餅灶，或一側一灶。棚裡一般容納十幾人用餐，大棚可容納40-50人。製作時備有兩雙火筷，一雙挾柴續火，一雙轉旋餅。

　　鍋灶一尺多高，三尺多長。前邊是撐子，內有若干碎瓦粒子（不能用石子）有蓋子。後是鏊子，再後是氽子（即座壺底部加上圓柱形水桶，既增加水容量又易幹加熱）。最後是二、三尺高的煙囪，依次緊緊排列，能充分用火，節約能源。製作時用文火，不能用爆火。從生餅上鏊子到放撐子上烤三分鐘熟一個。下面小編就帶大家見識一下旋餅的製作流程吧小夥伴們在家也可以自己嘗試一下自己做做看。

　　材料

　　麵粉400克，豬肉300克，洋蔥1個。

　　調料

　　鹽2克，生抽15克，糖3克，料酒10克，五香粉3克，香油適量。

　　做法

　　1.麵粉中清水和成較柔軟的麵糰，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘。

　　2.豬肉切末，加鹽、生抽、糖、料酒、五香粉、香油沿著同一個方向攪拌均勻。

　　3.洋蔥切末放入肉餡中，拌勻。

　　4.將醒發好的麵糰用力搓揉幾分鐘，擀成皮。

　　5.鋪上餡料，從一邊切一刀。

　　6.慢慢捲起，捏緊，擀成20釐米、2釐米厚的餅。

　　7.一隻鍋中放入石子，刷上一層油，燒熱待用。

　　8.另一隻鍋中，刷油，放入麵餅，麵餅稍硬，移至石子上烘烤至兩面金黃即可

　　【結束語】有一點特別需要注意就是這款餅必備兩隻鍋，和一堆石子，這個石子的話還是選用鵝卵石較好。若沒有這些，就成不了這個武城旋餅了，那就和家常烙餅沒什麼兩樣了。至於味道怎麼樣那就看各位看官的功力如何了。

　　如果說感情是人們日常生活的一個重要組成部分，那麼很明顯很多人的感情生活質量一點也不高。不論是愛情還有友情，感情這條路上總有人走的十分艱難。對於感情生活中出現的一些大的破折甚至是面臨即將要破裂的危機，並不是每個人都有快刀斬亂麻的勇氣的。

　　天秤座

　　一向講究公平的秤子們在面對感情的時候卻是一個不折不扣的付出者。明明知道感情的世界最不能講究的就是公平，但是卻總在理性的時候忍不住想要計較。而在一段感情已經走向末路的時候，秤子們反倒會變得斤斤計較起來。其實，沒有必要這樣的。拿不起也放不下，最終傷害的只能是付出比較多的自己。

　　雙魚座

　　愛對於魚兒們來說就是水一樣的存在，不論是愛人還是朋友，感情在魚兒們的生活中有些不可替代的作用。太看重感情的結果對於魚兒來說就是多思多憂，這樣不僅僅無益於感情的維持，對於自己來說也不是一件好事兒。畢竟，如果束縛太多，很多人都會選擇離去的。

　　水瓶座

　　同樣外表大大咧咧但是內心脆弱的瓶子也是12星座中最拿不起也放不下的那類人。為什麼？因為瓶子們實際上是一個非常戀舊的星座，外表的無敵並不能掩飾他們內心的柔弱。而這種柔弱在面對感情的時候也是拿不起放不下的那類人，其實如果真的不是對的人，那麼何不放開自己呢？

　　每個人對於分手的看法都是不一樣的，有的人分手只會，是絕對不會讓自己再想起對方，更加不願意跟對方有一絲一毫的瓜葛，因為害怕重蹈覆轍，更加害怕給了對方再次傷害自己的機會。可是還有的人，不管分手多久，其實還是渴望著複合。一起看看十二星座當中，分手後希望可以破鏡重圓的星座都有哪一些吧。

　　天蠍座

　　也許很多人覺得天蠍座冷漠無情，只要跟對方分手了，那麼絕對不會跟對方開始新生活，更加不會渴望複合，但是這樣子的想法，其實是大錯特錯的。天蠍座的內心其實也是很柔弱的，他們也渴望可以跟對方天長地久，因為天蠍座在愛對方的時候，也曾經嘗試過敞開心扉，讓對方進入到自己的內心，真心愛過的人，天蠍座是絕對無法忘記的，所以即便是重蹈覆轍，天蠍座也是心甘情願的。

　　巨蟹座

　　巨蟹座可以算是十二星座當中最感性的星座，他們的愛情永遠都是轟轟烈烈的，因為巨蟹座覺得既然選擇了對方，那麼就應該好好地對對方負責，分手從來不在巨蟹座的意料之中。不管現在的年輕人，對於愛情抱著多麼無所謂的態度，巨蟹座都不會改變自己的想法，他們對於愛情，始終會保持著一種敬畏感，這也導致分手之後，巨蟹座是無法忘記對方的。

　　射手座

　　只要認識射手座的人都會知道，射手座對於愛情的態度，真的是不忍直視，他們在跟對方談戀愛的時候，永遠都不會懂得珍惜，甚至會將對方當成是可有可無的存在，並且覺得分手是自己所期待的，可是隻有真正的失去對方，射手座才會知道心痛是什麼樣的感覺，所以也在內心極其的煎熬，並且渴望可以跟對方破鏡重圓。

　　雙魚座

　　雙魚座是十二星座當中不折不扣的戀愛腦，他們分手之後，也還是渴望著可以跟前任複合，雙魚座其實從未覺得彼此之間的感情已經結束了，即便對方已經明確跟雙魚座提出分手，雙魚座也還是覺得彼此之間，這只是處於一種冷靜期，等彼此之間都想清楚了，那麼複合也是一件水到渠成的事情。可是雙魚座要知道的是破鏡難重圓，這個世界上沒有那麼多和好如初。

　　分手就是分手，不要總是給自己留有太多的幻想，勇敢開始新生活吧。