1、胡蘿蔔、豆腐乾、香菇分別切丁;
2、蝦米用水泡發;姜切成細末;
3、鍋內放油燒熱放豌豆炒至斷生,加入胡蘿蔔、豆腐乾、香菇炒出香味;
4、加甜麵醬、薑末、蝦米及少許水;
5、翻炒上色後,加醬油、白糖、用溼澱粉勾芡收汁,淋入香油即可。
西蘭花先沖洗一下,掰小朵,用鹽水浸泡15分鐘,再衝洗兩遍。
鍋中放水,水煮至沸騰後,把西蘭花放入鍋中焯一分鐘撈出。
胡蘿蔔切片。
西蘭花切小塊。
油鍋熱入蔥花,胡蘿蔔片,翻炒一會兒。
放入西蘭花同炒。
加鹽,生抽,蠔油斷生關火出鍋。
1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻炒均勻。
5、把雞蛋碎倒入鍋中,與米飯翻炒均勻後用鹽調味出鍋。
1、主料:土豆2個,豬肉200g,柿子椒4個,少量蔥薑蒜。輔料:植物油,鹽,澱粉,生抽,香油,雞精,花椒,白糖。
2、土豆去皮,洗淨,切片,用清水浸泡片刻,瀝乾水備用。
3、蔥薑蒜和柿子椒洗淨,切段。
4、豬肉洗淨,切片,用適量鹽,澱粉,生抽,香油抓勻,醃製片刻。
5、炒鍋燒熱後,倒入適量 ...
1、原料:白飯300克,臘腸2根,雞蛋1個,蔥l根,姜2片,油3大匙,鹽1大匙,胡椒粉l/4小匙。
2、蔥、姜洗淨,切絲;臘腸洗淨,切片備用。
3、在鍋內放入1大匙油燒熱,加入臘腸炒熟,盛出;鍋內放入2大匙油燒熱,放入薑絲、白飯拌炒,打入雞蛋,加入鹽、胡椒粉及炒熟的臘腸,全部炒勻,撒上蔥絲即可盛出 ...
1、新鮮西紅柿洗淨切成小塊備用
2、家雞蛋去殼攪拌好備用
3、把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒
4、再加上調料少許鹽,根據個人口味加白糖即可。
5、營養價值
西紅柿炒雞蛋有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、 ...
1、材料:西蘭花一小顆,胡蘿蔔兩根,蒜兩瓣。調料:食用油、鹽、生抽、雞精。
2、西蘭花切成小朵,胡蘿蔔切片,蒜拍碎,備用。
3、起鍋燒水,水開後放入西蘭花,加鹽,食用油,待水開將西蘭花撈起備用,加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤,而且不會流失其中的營養,絕對是養生佳品哦。
4、熱鍋下油,八分熱 ...
1、主料:200g平菇、1根胡蘿蔔、配料:適量油、適量鹽、適量姜、適量蔥、適量蒜苗、適量醋。
2、把平菇洗淨摘去老根,撕成小朵。
3、胡蘿蔔洗淨打去皮。
4、然後,再把胡蘿蔔切成菱形塊。
5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時,放入薑絲 ...
1、大蒜和蔥切碎,胡蘿蔔去皮切絲。
2、鍋裡倒入適量的水,放入胡蘿蔔和玉米焯水。
3、撈出瀝乾水分備用。
4、鍋裡倒入適量的油燒熱後,爆香蔥和蒜。
5、放入玉米粒翻炒片刻。
6、放入胡蘿蔔翻炒均勻,加入食鹽和雞精調味即可。 ...
1、玉米豆角切丁,玉米剝粒。
2、米淘洗乾淨,加水蓋過米大概2釐米,再鋪上切好的材料電飯鍋煮熟。
3、蝦米香菇泡發。香菇、臘腸、蔥切碎。
4、開中火,鍋裡倒油,加入香菇蝦米炒到香菇散發香味。
5、再倒入臘腸翻炒幾分鐘,加入適量鹽、醬油。
6、倒入煮熟的飯、蔥末,翻炒均勻。 ...