如何使用泥瓦缸養魚

　　第一、 首先我們要找到合適的泥瓦缸，這個要不漏，而且壁厚實。不能用裂掉的缸。

　　第二、 我們為了檢驗這個泥瓦缸是否漏，我們可以先養一些水生植物，看看是否漏水。

　　第三、 沒有問題的時候，可以將它清洗乾淨，在庭院中先養一些植物，讓缸先使用起來。看看有沒有其他的問題。這個是養魚前的準備工作。

　　第四、 我們可以將之前養殖的水草收拾好，放置進去，但是正式養殖的時候適合新增健康的泥土，這樣有助於水草養得好。

　　第五、 我們放進魚、水、水泵。最好臨近電源。我們要每隔2小時左右看看水質和魚的狀態，當天晚上可以餵食一次。

　　第六、 養殖一段時間後，我們可以繼續新增植物，讓泥瓦缸看上去更加生態。建議種植 小型睡蓮、碗蓮。

　　1、首先，我們生活中獲取的水基本都是自來水，因為其消毒工藝中需要加氯消毒，因此自來水中含有大量的氯離子，如果直接倒進魚缸，會給魚兒造成傷害，我們應該將水先行放好，在盆中過兩天再倒入魚缸。

　　2、如果我們還是不放心，可以將一些硝化細菌倒入水中，先淨化水質兩天，然後再倒入魚兒。

　　3、在魚兒生活在水中的時間裡，我們透過投餵，有些食物沒有及時吃掉的話會沉澱造成汙染，平時也會排放出較多的排洩物在水中。如果我們不及時換水，可能很快就混掉。

　　4、如果我們沒有過濾迴圈裝置的話，大量髒水會滋生細菌，破壞水環境，就需要每天換水，比較麻煩。

　　5、配備了水泵加迴圈裝置的話，底部的吸管會將靠下部的懸浮物吸進導管，在頂部的過濾棉上被過濾掉，從而達到了淨化水質的作用。

　　6、過濾棉也是要經常更換或者清洗的，保持三天左右或者根據實際情況，如果比較髒了就及時的清洗或更換。

　　7、並不是有了過濾裝置就不需要換水的，我們每週也要根據情況來換水，每次換掉三分之一左右的水，讓魚兒保持對原先環境的熟悉度，同時也可以新鮮一部分水。

　　1、食材：雞1只、八角、丁香、花椒、草果。

　　2、將淨雞洗淨，控水備用。

　　3、取一個陶製的瓦缸，放入調料包、生抽、冰糖、花雕酒、玫瑰露酒、紅曲米、蛤蚧幹、鹽，將瓦缸蓋上木蓋子放到炭爐上，以中火慢慢燒開，然後檢查一下冰糖是否化開，如果冰糖化了，蓋上蓋子再改用小火慢慢熬煮2小時，最後再放入味精調味，並用老抽調色後製成滷水。

　　4、將熬好的滷水放涼，取出其中的1000克滷水放入另一個瓦缸內，將瓦缸放在炭爐上大火燒開，將洗淨控水後的淨雞、蔥、姜放入瓦缸內保持90至100℃之間小火滷約30分鐘，然後取出煮好的雞，控幹雞身上的滷水。

　　5、用麥芽糖將雞的外表面抹勻，放入盤中即可。

　　6、食前由服務員將雞斬成30克一塊的塊，放入盤子內，澆上燒熱的滷水即可食用。一般而言，滷製1只淨重800克的雞，需要滷水1000克。