如何做孜然烤薯角

　　1、食材：土豆三個。

　　2、土豆去皮切塊，加胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、食用油抓勻。

　　3、放入烤箱，上下火200度，烤30分鐘，烤制土豆起泡即可。好吃的孜然烤薯角就做好了，學會了做給家人吃吧。

　　4、土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

　　1、土豆去皮洗淨。

　　2、切成薄片,越薄越脆。切好的土豆片裝進大碗裡,水裡加適量鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。

　　3、泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。一定要擦乾,不然很難烤脆。

　　4、烤盤鋪上錫紙,錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了,防止薯片粘在烤盤上。

　　5、土豆片放入烤盤擺好。

　　6、烤箱提前預熱十分鐘，160度中層烤10分鐘。

　　7、十分鐘後取出烤盤，薯片翻一面撒上孜然粉，溫度調至150克繼續烤5分鐘，要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去。

　　8、候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。

　　1、魷魚去筋膜，切十字花刀並切成小塊；

　　2、洋蔥切絲備用。

　　3、將料酒、烤肉醬、糖拌勻做成調味汁，倒在切好的魷魚塊上，拌勻。

　　4、撒上孜然。

　　5、烤箱預熱，將烤盤均勻塗油，將洋蔥絲鋪在烤盤上，上面再放上魷魚塊。

　　6、?放入烤箱翻烤至熟即可。吃時淋上番茄醬。