如何做牛奶木瓜

　　牛奶木瓜做法是：首先將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。

　　番木瓜（CaricapapayaL.）又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時於損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作松肉粉的主要成份。花果期全年。

　　1、首先我們準備一個木瓜，用刀切成等份的塊狀；

　　2、把切好的木瓜去皮，用勺子將中間的籽去除，之後將木瓜切成小塊放入盤中備用；

　　3、取適量的冰糖放在盤中備用；

　　4、接著將木瓜放入鍋中，加入沒過木瓜的水，加入冰糖，中火燒開；

　　5、水開加入準備好的牛奶倒入鍋中，稍微冒泡即可關火；

　　6、之後將木瓜牛奶裝入容器中，就可以食用了。

　　1、木瓜清洗一下，將木瓜的皮去掉，切開兩半，將木瓜的種子也去掉。木瓜切成小塊或者完成木瓜球，放進燉盅裡面。

　　2、鍋里加上水，燉盅放進去隔水燉，或者加上冰糖放進蒸鍋裡蒸。

　　3、木瓜這樣蒸燉大概二十分鐘後，開啟蓋子把牛奶倒進去，沒過木瓜就可以蒸燉大概十分鐘。

　　4、十分鐘後，關火取出燉盅，稍涼就可以吃了。