準備木瓜,牛奶,紅棗提前泡洗乾淨,紅糖。
木瓜切小粒。
鍋內放適量冷水,加入紅棗煮開。
加入木瓜粒,加蓋煮。
煮2-3分鐘後,倒入牛奶,待牛奶煮至略開,即關火。
盛出即可食用,好吃又簡單。
準備木瓜,牛奶,紅棗提前泡洗乾淨,紅糖。
木瓜切小粒。
鍋內放適量冷水,加入紅棗煮開。
加入木瓜粒,加蓋煮。
煮2-3分鐘後,倒入牛奶,待牛奶煮至略開,即關火。
盛出即可食用,好吃又簡單。
家常小甜品糖不甩的做法:
需要準備的材料有,糯米,蜂蜜,芝麻,紅糖,碎花生;首先將糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的麵糰;麵糰搓長分成小劑子,搓成糯米圓子;鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用;鍋中放紅糖,加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中;裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末,即可食用。
1、自制蛋卷:100克麵粉,4個雞蛋,50克白砂糖,40克玉米油,15克黑芝麻。雞蛋白糖放在一起,充分攪拌。篩入麵粉,加黑芝麻,加玉米油,繼續攪拌。舀一勺攤開在鍋裡,弄的薄薄的,用小火。以免烤好,翻面再烤。蛋餅倒著放,中間放筷子快速打卷,拉出筷子,涼了就成了。
2、奶香小圓子:1個雞蛋、1小碗麵粉、1勺白糖、3克酵母、60克牛奶。雞蛋、麵粉、白糖攪拌均勻。加入化開的酵母粉,揉均勻做成光滑的小麵糰,醒30分鐘。再揉,擀成面片,改刀成條,在變成小丁,電餅鐺不用塗油,熱了之後擺入小丁,來回翻轉,直到烤成金黃色可以出鍋。
3、番茄小零食:1個雞蛋、1小碗麵粉、1個西紅柿、一個啤酒瓶蓋。西紅柿洗淨,去皮,打成汁。西紅柿汁、雞蛋和麵粉攪拌一起,然後揉成團,醒大概10分鐘,擀成片,然後用啤酒瓶蓋壓出一個一個的小花邊,然後每一個都用筷子在中間擠壓一下,變成小蝴蝶結的樣子,放入熱油中炸成金黃。
4、花生粘:30克白糖、300克花生、1個雞蛋、60克麵粉。花生洗乾淨,控幹水分,放在一起攪拌。另一半面粉放入一個大盤子裡,倒入剛才攪拌好的花生、雞蛋、一半面粉、白糖,輕輕晃動盤子,讓每一粒花生米都能均勻地裹上乾麵粉。花生油燒至微熱放入粘好的花生,小火慢慢地炸,這個可是個功夫活,千萬不能離開,一定要一直用鏟子在油鍋裡攪拌翻轉,看到差不多了,就要隨時嘗一嘗,口感酥脆了就可以出鍋了。
5、開口笑:1個雞蛋、200克麵粉、1勺熟油、2勺白糖、3克泡打粉、2克小蘇打、適量白芝麻、40克左右水。雞蛋、白糖,熟油、加水攪拌均勻。一點點地往裡篩麵粉,分幾次每次都少量的加入,攪成小顆粒揉成麵糰,醒10分鐘,做成一個個圓柱條, 切成一個個小塊,捏圓拍扁一個個地沾水,在芝麻碗裡滾幾下放入六成熱油鍋,炸到浮起,裂開就撈出來,最好炸兩次,個個都能裂開。