1、主料:紅糖70g、大棗適量、麵粉250g、酵母2g、泡打粉1g。
2、 紅棗洗淨切碎備用。
3、紅糖加入溫水化開。
4、加麵粉,泡打粉,酵母。
5、攪拌均勻蓋保鮮膜發酵制兩倍大。
6、發酵好的麵糊在次攪拌排氣。
7、將麵糊倒入紙杯。
8、撒一層紅棗碎,水開蒸20分鐘。出鍋即可。
1、食材:麵粉300克,酵母3克,紅糖水150克。
2、將紅糖和熱水混合,使紅糖完全溶解在熱水裡,成為紅糖水(圖左),靜置冷卻備用。
3、碗中放入麵粉、酵母、適量紅糖水。
4、用刮刀拌勻,成為溼潤的麵糊。做好的麵糊,刮刀挑起麵糊會呈帶狀滑落,滑落以後會慢慢變得平整。
5、紅棗去核,剪碎,再放入麵糊中攪拌均勻。
6、碗中刷油,倒入麵糊 ,放入鍋中上汽蒸20分鐘即可。
1、紅糖30克、溫水200克、麵粉200克、酵母3克、紅棗55克。
2、紅糖+溫水,融化。
3、紅糖水+酵母+棗碎,靜置5分鐘。
4、篩入麵粉。
5、攪拌成糊狀,包保鮮膜。
6、發酵至2倍大,25度室溫,約1小時,天熱可縮短髮酵時間。攪拌排氣3分鐘。
7、8分滿裝杯,撒紅棗碎,熱氣 ...
1、食材:牛奶250毫升,茶包一個,紅糖8克,紅棗五顆。
2、一個紅茶包、一把剪刀、8克紅糖、五顆紅棗、250毫升牛奶。
3、紅棗去核備用。
4、鍋裡放100毫升涼水,倒入紅糖、紅棗。
5、小火慢燉5分鐘,放入茶包,充分浸泡。
6、鍋內倒入牛奶小火慢燉5分鐘。
7、完成後將茶包紅茶 ...
原料:紅棗40克,大米25克,糯米25克;
輔料:紅糖5克;
步驟如下:
1、紅棗洗淨用冷水泡好;
2、大米和糯米淘淨用冷水泡上2小時以上,把紅棗和米放到鍋裡,放比米多4至5倍的水,熬30分鐘;
3、30分鐘之後,加入適量的紅糖熬3分鐘左右即可。 ...
1、食材:麵粉適量、紅糖適量、熱水適量、油適量、紅棗適量。
2、紅糖用熱水化開,放涼備用,紅棗切小粒。
3、麵粉、紅糖水、玉米油、酵母粉混合均勻,和成光滑適當的麵糰,然後加入紅棗粒和勻,蓋上保鮮膜醒5分鐘。
4、擀成大片,用圓形切模切出圓面片。
5、取一面片等切成8份,4個為一組疊在一起。 ...
1、雞蛋三個,蛋糕粉一百克,葡萄乾適量,核桃仁適量,牛奶50毫升,玉米油30毫升,鹽適量,白糖100克。
2、準備一個乾淨的小盆子,裡面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失,或 ...
1、食材:即食燕麥片 200克、低筋麵粉 50克、黑白芝麻 50克、雞蛋 3個、紅糖 60克食用油 15克蔓越莓幹 30克、溫水 50克。
2、各式原材料稱重準備。
3、紅糖,用溫水衝開待用。
4、即食燕麥片,低筋麵粉,黑白芝麻放入料理盆中。
5、磕入雞蛋。
6、加入食用油。
7、 ...
1、紅棗洗乾淨,去核。
2、加入紅糖和水,水只要沒過棗就可以了。水開後在煮幾分鐘,棗變軟就可以關火了。
3、稍微涼一下,裝進料理杯中。
4、啟動料理機,把煮好的棗打成棗泥。
5、加入食物油,攪拌均勻。
6、再加入煮棗的紅糖水,30克就夠了,攪拌均勻。
7、加入低筋麵粉,繼續攪拌均勻 ...