1、準備一塊豬肉。
2、豬肉洗淨切塊，切點薑末。
3、放料理機內。
4、打成肉餡。
5、肉餡盛出來。
6、肉餡加鹽，生粉，料酒，五香粉，雞精調勻。
7、準備紫菜。
8、紫菜加水裡泡一下。
9、準備好雲吞皮。
10、包好所有的雲吞。
11、鍋加水。
12、放點姜。
13、加入紫菜。
14、接著加入雲吞。
15、煮上兩三分鐘。
16、盛碗。
1、準備一塊豬肉。
2、豬肉洗淨切塊，切點薑末。
3、放料理機內。
4、打成肉餡。
5、肉餡盛出來。
6、肉餡加鹽，生粉，料酒，五香粉，雞精調勻。
7、準備紫菜。
8、紫菜加水裡泡一下。
9、準備好雲吞皮。
10、包好所有的雲吞。
11、鍋加水。
12、放點姜。
13、加入紫菜。
14、接著加入雲吞。
15、煮上兩三分鐘。
16、盛碗。
主料：豬肉末150g，餛飩皮200g；
輔料：油、鹽、蔥末、醬油、紫菜、蝦皮、醋；
步驟：
1、肉餡放油、鹽、蔥末、醬油，調好味道；
2、將肉餡和混沌皮包成餛飩；
3、鍋中添適量清水，然後放紫菜；
4、放蝦皮燒開；
5、把餛飩放進鍋裡；
6、煮熟；
7、放醋、醬油調味，最後出鍋。
食材：豬肉餡、紫菜、香菜蔥、雞蛋、香菇、木耳、鹽。
紫菜豬肉餡餃子的做法：
1、紫菜洗淨切碎，香菇木耳泡好並切碎；
2、將香菜、蔥切碎放到碗裡備用；
3、把雞蛋打到豬肉碎裡；
4、將切碎的材料放到一個大碗裡，加上鹽、味精、花椒粉；
5、均勻攪拌所有的材料；
6、餃子餡便做好，接下來包餃子即可。