1、材料：麵筋、青辣椒、紅辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、蔥油、老乾媽。
2、麵筋先改刀切片，然後切成條狀，鍋中水開下入麵筋，再來點青紅椒片，一把食鹽，燙30秒，撈出過涼控水。
3、加入一勺蒜蓉，一勺老乾媽，味精食鹽各5克，一勺生抽，一勺糖水，一勺蔥油，再來一勺芝麻醬，放上香菜段，攪拌均勻裝盤完成。
食材：料嫩黃瓜1條、香菜2棵、老乾媽風味豆豉適量、醋適量、食鹽適量、芝麻油適量、蒜蓉適量、雞粉適量。
做法：1、嫩黃瓜一條，洗乾淨備用；
2、用刀把黃瓜拍散，切塊；
3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉，醋、芝
1、材料：豆腐皮，老乾媽豆豉辣醬，生抽。
2、豆腐皮用開水燙過，切成小三角片。
3、拌入老乾媽豆豉辣醬和適量生抽即可。
4、豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸 ...
1、原料：麵條2兩、雞蛋1個、火腿腸1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老乾媽。
2、將麵條煮熟，撈出後過涼水。
3、起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒香蔥薑蒜後加入火腿和青菜，生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精，再加入一勺老乾媽。
4、炒出香味後，放入麵條，翻炒均勻即可。 ...
1、食材：米飯300g、雞蛋一個、老乾媽辣醬適量、油適量。
2、將雞蛋打好，攪拌均勻。如果喜歡吃雞蛋的可以打兩個。
3、鍋中放油待8成熱倒入雞蛋，用小火煎熟。不要過度翻炒。
4、煎熟後盛出備用，之後鍋中放少量油，八成熱後加入米飯。
5、不斷翻炒，將米飯翻炒至均勻的小顆粒，倒入雞蛋翻炒均勻。 ...
1、泡麵一包，胡蘿蔔適量，洋蔥適量，培根適量，食用油適量，白糖適量，老乾媽醬適量，生抽適量，鹽適量，蔥花適量。
2、準備洋蔥，胡蘿蔔切絲，培根切片。
3、泡麵沸水煮至半熟。
4、食用油適量。
5、加入備好的食材。
6、翻炒至變軟，加老乾媽醬翻炒
7、再加白糖，生抽，鹽翻炒均勻。
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1、原料：麵條2兩、雞蛋1個、火腿腸1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老乾媽。
2、首先將麵條煮熟，撈出後過涼水。
3、起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒香蔥薑蒜後加入火腿和青菜，生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精，再加入一勺老乾媽。
4、炒出香味後，放入麵條，翻炒均勻即可 ...
老乾媽拌飯不會長胖。老乾媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。近幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。 ...
準備豆豉1大勺，小尖椒1勺，花椒1小把，大蔥1棵，八角2個，生薑1塊，熟花生，熟芝麻，粗辣椒粉，白糖、鹽、老抽、澱粉、植物油適量。
1、豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘；
2、蒸好的豆豉用勺子碾壓，根據喜歡的口感選擇碾壓程度；
3、油鍋小火下幹辣椒和花椒，炸香；
4、晾涼後碾碎；
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