1、食材：荷蘭豆200克、午餐肉100克、玉米油適量、鹽少許、大蒜2瓣、胡椒粉少許。
2、荷蘭豆先去掉豆筋，再用清水反覆清洗乾淨。
3、鍋裡放入適量清水，加少許鹽，水燒開後把荷蘭豆放到鍋裡焯水，加鹽的目的可以讓荷蘭豆焯水後更翠綠。
4、焯水時間大約在1——2分鐘左右就可以了，讓荷蘭豆斷生，撈出投入涼水中，徹底涼透，瀝乾水分備用。
5、午餐肉從盒裡取出來，切成片。
6、大蒜去皮切片。
7、炒鍋裡油熱後，先用大蒜片來爆香。
8、再把荷蘭豆放入鍋裡翻炒，接著加入鹽和胡椒粉來調味。
9、最後加入午餐肉翻炒均勻即可出鍋。
做蒜苗炒午餐肉的步驟：
1、午餐肉切成條，蒜苗切段，姜切絲。
2、油溫燒至6成熱，加入薑絲炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。
3、放入蒜苗爆炒一分鐘，加入雞精半勺炒勻即可。
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等，肉質細膩，口感鮮嫩，風味清香。
1、材料：蒜薹250g，紅尖椒1個，午餐肉清淡味200g，豆豉10g，生抽5g，花生油。
2、蒜薹、紅尖椒洗淨切丁。
3、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。
4、平底鍋燒熱後少放一點花生油，放入紅尖椒和豆豉煸出香味。
5、放入蒜薹略炒。
6、下午餐肉丁，調入5g的生抽，炒至蒜薹表面略微變皺 ...
1、午餐肉切片，青椒切斜片。
2、腐竹泡發切段。
3、油鍋燒熱，將午餐肉擺放進去，煎至底部微焦。
4、輕輕將午餐肉片攪動下，倒入腐竹，稍微翻炒。
5、將青椒片放進去，淋入少許水。
6、一起翻炒幾下，撒入鹽，稍微收汁即可出鍋。 ...
材料：豌豆適量，午餐肉200克，蔥姜適量。
做法如下：
1、午餐肉用老抽1湯匙，生抽1湯匙，香油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1茶匙醃製10分鐘；
2、鍋中油加熱，放入切好的薑絲炒出香味，將醃好的肉放入，大火煸炒，將肉炒熟後盛出；
3、鍋中重新放油，放入蔥段炒出香味，將切好的豌豆放入煸炒，變軟後 ...
生菜紅蘿蔔炒午餐肉是一種常見的家常菜品。主要食材有生菜、胡蘿蔔、午餐肉等，食材常見、製作簡單、營養均衡、色香味俱全。
生菜紅蘿蔔炒午餐肉的做法：
準備材料100g生菜、100g紅蘿蔔、100g午餐肉、適量油、適量鹽、適量蒜頭。把紅蘿蔔切塊，生菜切段，午餐肉切塊；下油，油熱放進蒜頭和午餐肉，翻炒十秒 ...
1、豌豆清洗後焯水5分鐘 瀝乾水份備用。
2、午餐肉切丁兒備用。
3、熱鍋入油（可以稍微多一些） 蔥薑蒜末爆香。
4、放入午餐肉小煸一下。
5、午餐肉煸炒至微微焦黃 推到一邊 倒入豌豆。
6、翻炒均勻。
7、放入半茶勺鹽（午餐肉自帶鹹味 適量減少鹽量） 放入1茶勺原味鮮。
8、 ...
主料：西芹400克，午餐肉200克，輔料：紅尖椒1個，調料：食鹽1小匙，牛肉粉1小匙，植物油2大匙。
做法：
午餐肉切成條狀，西芹切段，紅尖椒切粗絲；鍋內倒植物油燒熱，倒入芹菜絲，辣椒絲爆炒；炒至芹菜絲，辣椒絲顏色變深，炒熟，放入鹽和牛肉粉調味；放入午餐肉迅速翻炒均勻，出鍋即可。 ...
主料：生菜100克、紅蘿蔔100克、午餐肉100克。輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量。
步驟：
1、把紅蘿蔔切塊，生菜切段，午餐肉也切塊備用。
2、倒油後放進蒜頭和午餐肉。
3、再放進紅蘿蔔和生菜繼續炒。
4、最後加鹽來調味即可。 ...