1、材料:蒜薹250g,紅尖椒1個,午餐肉清淡味200g,豆豉10g,生抽5g,花生油。
2、蒜薹、紅尖椒洗淨切丁。
3、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。
4、平底鍋燒熱後少放一點花生油,放入紅尖椒和豆豉煸出香味。
5、放入蒜薹略炒。
6、下午餐肉丁,調入5g的生抽,炒至蒜薹表面略微變皺即可。
做蒜苗炒午餐肉的步驟:
1、午餐肉切成條,蒜苗切段,姜切絲。
2、油溫燒至6成熱,加入薑絲炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。
3、放入蒜苗爆炒一分鐘,加入雞精半勺炒勻即可。
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等,肉質細膩,口感鮮嫩,風味清香。
1、午餐肉切片,青椒切斜片。
2、腐竹泡發切段。
3、油鍋燒熱,將午餐肉擺放進去,煎至底部微焦。
4、輕輕將午餐肉片攪動下,倒入腐竹,稍微翻炒。
5、將青椒片放進去,淋入少許水。
6、一起翻炒幾下,撒入鹽,稍微收汁即可出鍋。 ...
材料:豌豆適量,午餐肉200克,蔥姜適量。
做法如下:
1、午餐肉用老抽1湯匙,生抽1湯匙,香油1湯匙,料酒1湯匙,澱粉1茶匙醃製10分鐘;
2、鍋中油加熱,放入切好的薑絲炒出香味,將醃好的肉放入,大火煸炒,將肉炒熟後盛出;
3、鍋中重新放油,放入蔥段炒出香味,將切好的豌豆放入煸炒,變軟後 ...
生菜紅蘿蔔炒午餐肉是一種常見的家常菜品。主要食材有生菜、胡蘿蔔、午餐肉等,食材常見、製作簡單、營養均衡、色香味俱全。
生菜紅蘿蔔炒午餐肉的做法:
準備材料100g生菜、100g紅蘿蔔、100g午餐肉、適量油、適量鹽、適量蒜頭。把紅蘿蔔切塊,生菜切段,午餐肉切塊;下油,油熱放進蒜頭和午餐肉,翻炒十秒 ...
1、豌豆清洗後焯水5分鐘 瀝乾水份備用。
2、午餐肉切丁兒備用。
3、熱鍋入油(可以稍微多一些) 蔥薑蒜末爆香。
4、放入午餐肉小煸一下。
5、午餐肉煸炒至微微焦黃 推到一邊 倒入豌豆。
6、翻炒均勻。
7、放入半茶勺鹽(午餐肉自帶鹹味 適量減少鹽量) 放入1茶勺原味鮮。
8、 ...
1、食材:蒜薹 200克,扇貝肉 150克,胡蘿蔔 50克,調和油 15毫升,蠔油 10毫升。
2、將蒜薹洗淨後切成寸段,新鮮扇貝用熱水焯燙一下然後將肉剝出來,用清水洗乾淨,胡蘿蔔切絲。
3、炒鍋中放入適量調和油。
4、油熱後將扇貝肉放入鍋中翻炒幾下。
5、將蒜薹放入鍋中翻炒幾下。
6 ...
1、首先田螺肉用清水漂洗幾次,不然會有泥沙。
2、炒鍋放油燒熱,下薑絲及螺肉翻炒幾下,倒少許料灑入內。
3、然後再加入適量蒜蓉豆豉醬翻勻後,加入金不換炒勻即可。
4、這裡不用再放鹽了,因豆豉醬已夠鹹。 ...
主料:西芹400克,午餐肉200克,輔料:紅尖椒1個,調料:食鹽1小匙,牛肉粉1小匙,植物油2大匙。
做法:
午餐肉切成條狀,西芹切段,紅尖椒切粗絲;鍋內倒植物油燒熱,倒入芹菜絲,辣椒絲爆炒;炒至芹菜絲,辣椒絲顏色變深,炒熟,放入鹽和牛肉粉調味;放入午餐肉迅速翻炒均勻,出鍋即可。 ...