如何做養胃早餐好吃

　　1、酸奶。胃不好的話可以選擇酸奶，每天早上起來的時候喝一杯酸奶對養胃是很好的，一方面是因為酸奶可以促進食物的消化，另一方面酸奶還可以中和胃酸，保護胃粘膜。

　　2、粥。可以是肉粥，白粥，紅薯粥等等，只要你喜歡吃的粥，都可以在早上吃，既能吃得飽，營養價值也高，還好吸收，煮粥的時候放點小蘇打，對胃有好處。

　　3、雞蛋。蛋的蛋白質高，補鐵的，選擇你喜歡的吃法去做，可以做成煎蛋，煮蛋，蒸蛋，或者蛋湯，個人覺得做成蛋湯和蒸蛋是比較好消化一點。

　　4、麵條。麵條最好是自己用麵條機做出來的更健康營養，因為你可以用果汁製成，增加了麵條營養，如果沒有時間，建議自己買好一點的麵條，主要是為了好消化。然後，麵條不要加太多油鹽、辣椒等調料。

　　1、原材料：大棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適當白砂糖。

　　2、作法：將清洗的大棗，和蠶繭一起下鍋，加800克水，燒開後改成文火慢煎15分鐘。濾汁入海碗，新增白砂糖調料即成。

　　3、作用：湯清甜味美，健脾養胃健脾胃，潤肺止咳生津止渴。

　　1、西紅柿豆腐泥

　　（1）材料：西紅柿、豆腐。

　　（2）將豆腐洗淨按成蓉狀;西紅柿洗淨，入沸水後去皮、去籽，切成粒。

　　（3）將豆腐入鍋，加入西紅柿勻成豆腐泥，盛出。

　　（4）油鍋燒熱，倒入豆腐泥翻炒至香熟，拌勻，起鍋上桌。

　　2、西紅柿豬骨粥

　　（1）材料：豬骨500克，西紅柿80克，青豆30克，粳米80克，鹽3克，味精2克，姜5克。

　　（2）西紅柿洗淨切塊；粳米淘淨泡好；青豆洗淨；豬骨洗淨斬件，汆水。

　　（3）豬骨轉入高壓鍋中，加水、鹽、姜塊煲煮，另起鍋燒開，下粳米、青豆，煮至米粒開花。

　　（4）轉小火，下西紅柿熬煮成粥，加鹽、味精調味即可。

　　3、西紅柿羊肉湯

　　（1）主料：羊血350g、西紅柿200g。

　　（2）輔料：油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量。

　　（3）西紅柿去皮切片 ,蒜蔥姜備用。

　　（4）蔥薑蒜入放了少許油的鍋中炒香，再加入去了皮切成片的西紅柿炒至略軟。

　　（5）加入適量水燒沸。

　　（6）在沸騰的鍋中加入羊血，快速攪散。煮開後，即關火，加入香菜，蔥花，芝麻油，鹽，少許雞精調味。

　　（7）最後加入適量胡椒粉食用。