1、果皮厚度。愛媛果凍橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是愛媛果凍橙果皮厚度的好幾倍。
2、果肉水分。愛媛果凍橙是公認的水分最多的柑橘,出汁率高達90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比愛媛果凍橙差別還是很明顯的。
3、果肉口感。愛媛果凍橙的口感是那種特別細嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果凍一樣來吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起來都有或多或少的纖維。
1、果皮厚度。愛媛果凍橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是愛媛果凍橙果皮厚度的好幾倍。
2、果肉水分。愛媛果凍橙是公認的水分最多的柑橘,出汁率高達90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比愛媛果凍橙差別還是很明顯的。
3、果肉口感。愛媛果凍橙的口感是那種特別細嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果凍一樣來吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起來都有或多或少的纖維。
眉山丹稜、眉山仁壽、成都蒲江等地。愛媛38號,又叫果凍橙,原產地日本愛媛縣,2005年被引進四川。日本柑橘品種,高腰扁球形。果皮濃紅橙色,果肉濃橙色,含糖15,含酸0.5以下,屬高糖早熟柑桔。與南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香後期水份不足的缺點,是取代南香的最佳品種。
愛媛果凍橙口感:愛媛38的最大特點是果肉非常柔軟,呈橙色。 當水果中的糖分含量較高時,每個第一次吃這種柑橘類水果的人都會真誠地欣賞它。 這柑橘真好吃。 因為愛媛38打破了我們通常對柑橘的印象。 柑橘的味道也可以具有類似果凍的體驗。 (當然,它必須具有良好的品質,一般來說,它的固體含量可以超過13%)。愛媛的品種具有橙黃色的血統,因此橙色的味道也是這種軟肉的重要來源。
1、愛媛果凍橙產地在四川眉山丹稜、眉山仁壽、成都蒲江等地。
2、愛媛38號,又叫果凍橙,原產地日本愛媛縣,2005年被引進四川。日本柑橘品種,高腰扁球形。果皮濃紅橙色,果肉濃橙色,含糖15,含酸0.5以下,屬高糖早熟柑桔。與南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香後期水分不足的缺點,是取代南香的最佳品種。