棗糕的鬆軟度與做棗糕的材料和步驟有很大的關係，棗糕具體做法如下；
原料：紅棗75克、麵粉250克、水250克、酵母3克、白糖75克、食用油（塗模具用）少許；
紅棗用熱水泡5分鐘；把紅棗核去掉後倒進料理機中，加入250克水；啟動料理機攪拌一分鐘左右，攪好後放在一邊備用；將麵粉、白糖、酵母倒在容器中混合；打好的紅棗水倒入麵粉中；用刮刀攪拌均勻；在準備好的六寸的模具內刷上一層食用油；把攪好的麵糊倒入模具中，用刮刀抹平表面；鍋中倒入適量的溫水，再放上蒸架；把棗糕放進去蓋上鍋蓋，等它發酵；棗糕發至1.5倍大時開火蒸30分鐘，關火後再蒸5分鐘即可；把蒸好的棗糕取出待變涼；等到徹底變涼後用手拔一下四周，然後把底部推上去就可以取出做好的棗糕。
1、準備材料（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤裡）
2、將蛋白和蛋黃分開。
3、將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4、全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、蛋黃加入牛奶盤裡打攪均勻。
6、再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
7、把蛋糊攪拌至無顆粒。
8、加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9、將拌好的蛋糊倒入模具裡，在桌面大力震動幾下。
10、放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鐘。
11、取出馬上倒扣在烤網上。
12、半小時左右脫模。
13、準備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。
14、淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
15、將蛋糕切成三片。
16、取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。
17、抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。
18、加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。
1、雞蛋、麵粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹、核桃仁、玫瑰
2、做法：兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫。蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁。
3、加入麵粉與蛋液攪拌均勻，加入蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹這些果鋪。先在碗裡鋪一層保鮮膜、把麵糊盛入方形或者圓形的豌裡、在面上撒上少許黑芝麻、黑芝麻先在熱鍋裡炒一下味道會更加香，炒的時候不需要放油、開小火炒聞到香味就可以了。
1、玻璃罐中加入清水，放入雞蛋後搖晃，搖碎蛋殼後就很好剝。
2、雞蛋在桌面上滾一圈，然後就很好剝開了。
3、雞蛋的大頭敲碎，小頭再磕幾下，用嘴吹出來即可。
雞蛋殼與蛋清間有一層雞蛋膜。通常我們剝蛋殼敲擊一頭，這部分的蛋膜和蛋殼間是有空隙的。如果蛋膜脫落不好，在剝雞蛋時就會很麻煩，而且還會將雞蛋 ...
1、主料：冷麵麵條350克、牛肉200克(牛排肉)。輔料：大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿蔔100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個。調料：辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙。
2、煮牛肉時，放入洋蔥、蒜、大蔥繼續煮上30分鐘，牛肉煮爛後進行冷卻，切成薄片，作為冷麵裡的片肉。
3、湯水放入冰箱冷卻後 ...
1、茶几上的茶漬：
經常在茶几上泡茶，時間久了會留下難看的片片汙跡。可以在桌上灑些水，用香菸盒裡的錫箔紙來擦拭，然後用水擦洗，就能把茶漬洗掉。
2、巧除衣服上的油汙：
衣服上不小心沾了油，將有油汙的正反兩面墊上吸油紙，再用熨斗燙吸油紙部位，油汙全部被吸油紙吸附，衣服。
3、衣服上沾有油筆印 ...
1、準備紙箱。先找一個大小合適的紙箱，紙箱不宜太大，和狗狗的體型差不多就可以了。
2、裁剪紙箱。需要適當把紙箱裁剪矮一些，這樣狗狗才可以自由進去活動。
3、縫製布袋。紙箱準備好了以後就需要找一些舊布，用舊布縫製一個布袋，布袋的大小隻要比紙箱稍微大一點就可以了。
4、填充海綿。布袋縫製好了以後就 ...
“無魚不成席”，魚以其“連年有餘”的美好寓意、鮮嫩的口感、豐富的營養，當仁不讓的成為年菜或宴席上的一道大菜!“孔雀開屏魚”做法不算難，但其效果卻很能吸引眼球。一片片魚似孔雀開屏般座於盤中，好似在熱情地歡迎嘉賓，也好像在熱烈地擁抱新的一年!趕緊學起來吧，成功做開屏魚的6大秘笈分享。
1、破魚的時候注意魚腹 ...
一個家庭的幸福，往往牽扯到很多，除了情感上，就是物質上的也包含著。一個感情深厚的夫妻，沒有物質上的保障，生活也不算是美滿的。因此，對於一對夫妻來說，物質財運是必備的。
那麼，對於夫妻來說，旺財有什麼風水竅門可用呢？且一起去看看吧！
旺財小竅門一：夫妻同心同德
生活當中，夫妻和睦，關係好，出入成 ...
1、如果先在牛肉上撒一點芥末，燒起來熟得快且透。但燒之前要在涼水裡仔細洗好。如果搓上芥末後放幾個小時再燜，燒出來的牛肉有一股辛香味道。
2、燒牛肉、羊肉、肥肉時，放幾枚紅棗進去，爛得特別快。
3、牛肉經用木槌或刀背拍打，燒時往水裡再加進2-3湯匙食醋，就熟得快多了。
4、切牛肉要向肉紋橫切。烹 ...