如何快速解凍冰凍海鮮的小技巧

　　不同海鮮解凍的方法不同，主要的海鮮有5種，分別是：

　　塊狀魚：放在冷藏室自然解凍，如室溫下解凍，要用布或紙巾包起來，以免流出的水把魚肉浸溼;等到半解凍狀態，就可以直接煎熟或用微波爐、烤箱烤熟；整條魚：要食用時，取出適量分量，放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均可；冷凍烤魚：不必去掉鋁箔紙，直接放到烤箱中烤熟，即可食用；小尾魚：連著全密袋浸在熱水中解凍或是冷藏室自然解凍；蝦子：冷藏室自然解凍。

　　如果房屋裝修好了室內殘留一些異味的話，住起來是非常不舒服的。那快速去異味的小技巧？帶大家一起了解下吧。

　　一、竹炭、木炭吸附。都知道竹炭木炭有很好的吸附性，能夠有效地吸收空氣中的硫化物、甲醛、等有害化學物質以及水分，消除異味和清新空氣。所以，去農貿市場購買一定數量的竹炭放至在各個房間，能夠有效地吸附新家中的異味。

　　二、植物吸收異味。一般新裝修的房子室內環境汙染屬於中低度汙染，可採用植物淨化。可以根據房間大小、功能擺放植物，如仙人掌、吊蘭、綠蘿、鐵樹等等，既可以美化室內環境又可以減少室內異味。10平米左右的房間，放1~2棵1.5米高的植物比較合適。

　　三、通風排異味。裝修後，要經常開門開窗通風，透過空氣流通，使室內外空氣對流，降低室內空氣中的有害物質含量，通風1~2個月之後，再入住比較好。

　　1、用叉子壓住蝦背部，也可用手摁住。

　　2、用勺子將蝦頭剷掉，也可以直接用手拽掉，注意不要刺到手。

　　3、用勺子將蝦腳去掉，直接用手拽掉也可以。

　　4、去掉蝦腳之後，拽動蝦尾部，將尾部殼去掉。

　　5、最後再將背部剩餘的蝦殼剝掉。

　　6、全部殼去掉之後，蝦仁就剝好了。